香菇酿肉丸,普通的食材,这样做让你感觉在吃山珍海味!

  • 2020-09-30
  • John Dowson

全文共467字,阅读大约需要1分05秒。 因为爱吃苏州的汤圆,又想省下往返的车费,年近六旬的女子陈某5个月内竟然逃票上百次,隔三差五便从上海乘坐火车前往苏州。 近日,上海铁路公安处苏州站派出阿威托五指鞋

香菇酿肉丸,普通的食材,这样做让你感觉在吃山珍海味!阿威托五指鞋

香菇味道鲜美,营养丰富,素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。鲜香菇加上内容丰富的肉丸蒸着吃,更增加了它的鲜美~忙碌的上班族,午餐吃可以增加能量,晚餐吃可以补充元气

主料:

鲜香菇6个

肉末100g

玉米15g

豌豆15g

红椒10g

枸杞6粒

生姜2片

香葱1根

生抽1勺

淀粉适量

食盐适量

香油适量

胡椒粉少许

主料:

鲜香菇6个

肉末100g

玉米15g

豌豆15g

红椒10g

枸杞6粒

生姜2片

香葱1根

生抽1勺

淀粉适量

食盐适量

香油适量

胡椒粉少许

制作方法:

1. 备好材料

2. 玉米、豌豆、红椒、姜片、葱白切碎末加入到肉末中

3. 先加盐、胡椒粉、生抽拌匀,再加入适量淀粉搅拌上劲,再淋入芝麻油拌匀

4. 锅中加水烧开,加点盐和食用油,放入洗净去蒂的香菇煮1分钟后捞出

5. 取香菇,在菌盖的褶皱处抹上少许淀粉

6. 肉末捏成肉丸子放入香菇中,捏紧,摆在盘中,放上洗净的枸杞

7. 放入蒸汽炉中

8. 蒸15分钟, 蒸好结束后用手套拿出来

9.把蒸出来的汁水倒在小锅中,加点油烧开,淋在香菇肉丸上,撒上葱花就可以了

小贴士:

肉丸里的配料可自由选择或不加。

摘自原作者:缘豆儿,若有侵权请联系删除。

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