吴中区苏州市第四届苏报杯中小学生英语作文比赛，吴中区本次进入决赛的名单有哪些?苏州奥数网编辑柠檬整理报道本站

3家老字号端出“舌尖大餐”本站

　　从老苏州记忆中的叶受和苏式糕点、津津卤汁豆腐干，到每年中秋采购长发肉月饼的“长龙摆尾”，传承融汇多家老字号精粹的津津长发食品不断传承创新，让市民津津有味。这个周六起，津津长发食品又有新动作，苏州非遗食品展示馆将在苏州百年老宅亮相，苏州非遗食品之糕点文化展、月饼文化节同时启动，端出舌尖上的文化大餐。由苏报集团联手津津长发食品举办的“走进老字号”非遗食品体验之旅系列活动登场。

　　伴随苏城走过百年风雨，3家深受市民喜爱的老字号集合再启航。据津津长发集团董事长堵百桢介绍，源远流长的苏州文化底蕴，历代传承的匠心精髓，孕育出独具魅力的苏式食品，承载优秀传统文化、深厚历史的老字号既是一代代苏州人的牵挂，也是“人文苏州”一张亮丽的名片。今年138岁的叶受和、128岁的津津生产的苏式糕点、卤汁豆腐干作为苏式食品的代表之一，制作技艺被列入市、省非遗名录；长发食品的前身观前广州食品今年也迎来98周岁生日。

　　“作为融合苏州3家老字号血脉传承的津津长发，大力弘扬中华优秀传统文化责无旁贷。” 堵百桢表示。在苏州这片江南文化沃土上，津津长发食品以传承文化技艺、无缝对接现代模式为灵魂，不断探索民族品牌发展之路，塑造老字号集合店的独特架构，创下苏州食品行业老字号最多、发展最快、销售量最大的“集合店新现象”，成为苏式生活的一道全新风景，吸引国内外消费者打卡体验。

　　全新启航的苏州非遗食品展示馆落子观前商圈南显子巷有着近200年历史的苏州韩宅，汇聚苏州叶受和、津津食品、长发食品（原广州食品）三大品牌，首创苏州食品老字号集合+非遗技艺苏式糕点月饼+苏州老宅的“非遗组合”，为苏州非遗文化展示再添全新地标。“市民可以品非遗文化、享非遗美食、赏苏式古建筑，一举多得。”长发食品有限责任公司董事长潘旻介绍，展示馆总面积达到1100多平方米，整体修缮建成后将全方位展示苏式食品非遗技艺，活化推广苏式食品文化特色。

　　从苏式食品历史、制作工具到现场操作台，琳琅满目的展示让人仿佛走进苏式食品“时空隧道。” “从传统竹台板到现代月饼生产线都将陆续进入展示馆，现场展示，透明操作，让市民体验月饼制作的全部流程。”潘旻介绍，展示馆首期开放一进二进，作为月饼文化节的重头戏，首期将重点展示叶受和长发月饼历史典故、发展变迁、制作技艺等，还将组织由苏式糕点非遗技艺传承人挂帅的现场制作展示等活动。今秋全新集结的“长发月饼军团”也将陆续开进展示馆出样，让市民提前体验中秋月饼。

　　为方便市民分享对老字号美食的传承体验，即日起开启“走进老字号”体验之旅，以“享长发月饼 品非遗文化”为主题举办征文大赛，征文以有关叶受和、长发食品（原广州食品）等“老字号集合再启航”记忆、感受、体验等为主题，征集要求为600至700字小文，或抒发情感，或讲述一则故事；可发送邮件至，邮件名中注明“叶受和·长发杯”征文。文章一经报纸录用，将在中秋季获得长发月饼礼盒一盒和肉月饼一盒。记者 尤薇

本站　　今天(6月11日)，江苏省文化和旅游厅在“文化和自然遗产日”活动上发布了江苏省首批13组文化遗产旅游精品，苏州市“姑苏文章·风雅苏州”名列其中