咱中国美食讲究的是“色香味”俱全，其中的“色”排在第一位，因为一到菜的品相如果不好看的话，那大多数人肯定都会觉得不好吃，所以，给食材上色这一步是至关重要的。说到上色，通常用两种方法，一种是本站

这条街是最有老苏州味道的地方苏州人说：这里买菜最便宜本站

　　所以不管在哪个城市，尤其是那种颇具历史文化底蕴的城市，你都可能会怀念旧时候这个城市的样子。在重庆，游客们想体验一下老重庆的生活，在上海，人们怀念老上海的样子，在苏州，我们又想过一两天老苏州人的日常生活，感受一下老苏州的味道。所以重庆的十八梯才让那么多人迷恋，上海的老式石库门纵然是贫穷的象征，却也是牵动着很多人的内心，因为那毕竟是生活过的地方，那里已经不是一个地理位置，一间房子，而是一种曾经的生活方式，一个见证自己人生经历的地方。

　　在苏州这座江南水乡城市，我感觉最具有老苏州味道的可能就是距离虎丘不远的山塘街了。山塘街因为全长近7里，所以又被称为是“七里山塘”。这里历史已经上千年，和唐代诗人白居易有着非常密切的关联。当年白居易被贬为苏州刺史，他在这里开凿水路，吸引商客，山塘河就是其中一条，沿着山塘河，后来形成了如今的山塘街。

　　所以这条街道，和苏州平江路类似，古色古香，风韵十足，而且还特别能够感受到老苏州的味道。山塘街依水而建，蜿蜒曲折，小桥流水，枕河人家，别有一番韵味。灰瓦白墙，宛如一幅水墨丹青，人来人往，似乎流连一幅画中。

　　古时候的繁华已然不见，但是位于苏州古运河终点的这条长街，回到六百年前，这里不就是当年钱塘自古繁华，烟柳画桥之地么？这里的商贸往来，这里的灯红酒绿，这里的的亭台楼阁，似乎能让你在微微泛红的桨声灯影中看到六百年前的繁华，听到那时候酒楼里传来吴语评。

　　商业街既是七里山塘最美的景观地段，又是游客们满足自己逛逛吃吃喝喝玩玩看看走走的地方。按照吃货们的说法，这里到处都是美食小吃，一路吃，一路逛，赏景与品尝美食两不误。按照喜欢买买买看看看的姑娘们的说法，这里是可以一路拍一路买一路挑选好物好货的地方。

　　七里山塘的生活区，就是以前老苏州人居住的地方，这里依然居住着很多的本地人。虽然苏州这座古城的发展日新月异，但似乎山塘街老苏州人的传统的生活方式还是保留了很多。老一辈的苏州人，甚至固执地认为：苏州哪里都好，但是山塘街菜市场的菜就是便宜实惠，买菜就要到七里山塘的菜市场。

　　很多人会说古街现在商业化太严重，但是有时候我们换个角度去想想，如果没有商店，你会有多大兴趣长久地驻足停留，可能拍张照就走人，自己去了哪些地方都不会太清晰。如果没有山塘古街，即使沿着山塘街穿过马路的另一半是喧闹的菜市场，原生态没有商业化，这样的菜市场，这样的老苏州，你会觉得它值得你去专门为它走一走？就为了去看一个菜市场吗？

本站　　我在苏州的日子里，常常要是步行回盘门外金塘新村居住的地方，首先路过游览胥门广场凭吊伍子胥，研读史料记载:，探寻为什么苏州城最早建立就是伍子胥的功劳呢？当年，伍子胥率领人员，不辞辛劳，相土尝水，象天法地，筑成了周长47里的大城和周长10里的内城