牛!横梁牛脯入选江苏省地标美食名录

  • 2023-03-26
  • John Dowson

  平江路是苏州的一条历史老街,是一条沿河的小路,其河名为平江河,是苏州古城迄今为止保存最为完整的一个区域,堪称古城缩影本站

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  10月29日,2021年中国·江苏地标美食城市发展峰会在淮安市洪泽区举办。作为唯一的参会企业,横梁街道常玉兰牛肉店制作的牛脯入选江苏省地标美食名录,并经江苏省餐饮服务标准化技术委员会和江苏省餐饮行业协会认定,首批列入《江苏省地标美食记忆名录》。

  “常玉兰盆牛肉”是知名特色美食,也是南京市非物质文化遗产,历经四代人传承,以入口鲜、香、透、爽,酥而不腻、回味无穷而广受食客欢迎。

  2021年中国·江苏地标美食城市发展峰会评选通过现场展示、品尝、专家打分,最终给出综合评价。牛脯现场切盘展示时,即以醇香和色泽吸引了专家们的注意,再经品尝后更是大受称赞,顺利入选省地标美食。

本站  2022年,面对日趋严峻的外部环境以及疫情的反复冲击,苏州银行002966)逆势前行,交出了一份颇为亮眼的“中考”成绩单

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