漫步苏州:苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?

  • 2022-08-09
  • John Dowson

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  博物馆和大学是我认为一个城市的精髓所在之一,苏州大学本部就是这样一个城市之眼所在。非常有历史感的一个校区,集合了苏州的园林和水乡元素,自然与人文相互交融。苏大不像厦大一样游人如织,喜欢这里更多是因为这里有着难能可贵的清幽。风味十足,前身是光绪年间的东吴大学。

  红楼和钟楼,也就是数科院和校长室是校园内必看的两处。天气好的午后,学生们多会集中在大草坪和情人坡,聆听他们弹吉他、观望他们踢足球、欣赏他们画速写......无论随便一处都一定会让你留恋其中。

  Tips:苏大本部在平江区十梓街1号,不要去成了独墅湖校区的。现在苏大管理很严格,一定要带上各种证件,然后再打扮地尽量像学生一些。小道消息可以参考苏州大学本部(天赐庄)校区为什么不对外开放? - 大学这个回答。

  知道贝聿铭的一定会来拜访这里,建筑大师设计的作品,中国色彩和苏州风情处处可见。既保留了苏州古建筑中白墙灰瓦的风格,又融入了现代的几何线条。中国的建筑多见的是繁复的美,但是苏博更多的是一种诗情画意的柔美。馆中还有庭院、水池、石桥,既传统又现代。

  当然除了建筑之外,管内的藏品也非常值得细细品味。镇馆之宝“越窑秘色瓷莲花碗”、“真珠舍利宝幢”可以特别留意。

  Tips:苏博的官网可以参观时间,免去长时间的排队等候。每张有效身份证件每天限定预约一次,最多实名预约3人。预约成功后再预约时间来参观,可走绿色快速通道。

  越来越多的旅游城市都有这样一条街巷,沉淀下历史的味道又融合进城市的新气息,形成创意文化街区。上海的田子坊、北京的南锣鼓巷、扬州的东关街......苏州的平江路更是美食聚集地、创意文化街和古镇风光三者相结合。

  Tips:和山塘街相比,同样是“古镇风光”,但更推荐平江路。平江路散客多,山塘街团客多。如果两个都想一探究竟的,建议早上来平江路,人少清静;晚上去山塘街,看夜色迷离。

  苏州火车站是建筑设计大师崔恺担纲主创设计的,个人认为国内火车站设计最具有地方特色的一个火车站,已入选苏州十大建筑。苏州火车站的设计,给人的主要印象在于整体上是各种几何线条组成的菱形、方形、圆形的粉墙黛瓦世界。火车站南就是护城河,隔河就是古城区,北寺塔、平门、桃花坞近在咫尺,在保证大体量的现代化交通设施能够自然承接、延续古城的肌理上,苏州火车站的设计还是可圈可点的。

  苏州的天平山为中国四大赏红叶胜地之一,以怪石、清泉、红枫“三绝”著称,尤以红枫为最,每年初冬,山中红叶遍野,景色美不胜收。山东南麓之古枫林,为明代万历年间宋代名臣范仲淹十七世孙范允临从福建带回,植于这主莹之地。现存158棵,深秋时节,满山红叶若红霞缭绕,有“天平山红枫甲天下”之誉。也因为这个美名,这个季节很多摄影爱好者慕名而来拍摄枫叶,自然就热闹了。

  Tips:天平山离市区较远,注意交通时间的安排;看红枫叶的最佳时间是11月底到十二月初,此期间尽量避免周末前往,人满为患。

  大学期间有次和朋友自驾去太湖,开车吹着风,渔人撒出夕阳下的网,然后在一个绿意盎然的饭店吃白虾,着实难忘。

  太湖地跨苏州、无锡、常州、湖州四个大市,包含众多风景区,主要的景色集中在苏州的西山景区和东山景区、无锡的蠡湖景区。全国五大淡水湖之一的太湖,距离苏州市区比较远,大概50多公里,太湖一天没法玩得完,至少得两天时间。当年西施与范蠡泛舟于太湖之上,太湖之美可想而知不是浪得虚名。来这不能错过“太湖三白”—白鱼、银鱼和白虾,当然入秋了还有美味的大闸蟹。

  Tips:到达太湖的公共交通最好是从苏州火车站坐69路再转697路公交去到太湖西山景区,车程顺畅的线个半小时就可以到了。

  强烈推荐到古城西南角的上方山脚下看看苏州的西湖。有西湖2/3面积的石湖,范成大,杨万里和姜白石在这里聚会隐居,乾隆数次到这里驻跸行宫。石湖湖山相映如画,园林,岛屿,长堤,宝塔,样样不缺,古意盎然,十里青山,一湖碧水,湖滨繁华都市,宛如西湖。

  苏州的这家诚品是首家诚品书店,虽然诚品以 24 小时书店出名,事实上书店背后是一整套集合了生活方式、艺文表演的综合商业模式,苏州诚品也不例外。设计师姚仁喜将其定位于“一座人文阅读、创意探索的美学生活博物馆”,总面积达到 56000 平方米的空间划分为地上三层及地下一层,安放下五类书区、四处特色空间、三家店中店以及 B1 层的诚品生活采集。

  在网络上看到一句话“今天的苏州,不是挤在诚品就是在去诚品的路上”,诚品还是不要周末去的好,不止是书店的书店,找个工作日的时间去一探究竟。

  大一刚入校老师就建议我们办园林卡,苏州园林太多,可以花时间一个个慢慢看。拙政园、狮子林、网师园......这么多个园林,为什么我推荐去留园?大家都去拙政园,却只有很少的人去留园。拙政园胜在大,一层又一层的园子,但感觉没有居家的气息。留园就不同了,虽没拙政园大,但也是移步换景,而且处处可以联想到古人的生活场景。关键是留园人少很多(感谢

  提醒:这里的人少是相对于其他园林而言,任何景点都有平高峰期的),可以细细看景。中国四大园林之一的留园,到处都是亭台水榭,如诗如画。

  苏州古典园林在古城足足有三十多座,集成了宋元明以及建筑园林艺术风格,各有特色,强烈推荐去看看耦园,沧浪亭,可园,艺圃,网师园,五峰园,环秀山庄,怡园,北半圆,曲园,桃园,天香小筑,朴园这些个星星点点散落在古城里的精雅园林,它们并不比拙政园,狮子林,虎丘和留园来得逊色。

  苏州看夜景推荐地,位于工业园区,占地面积极大,环境优美。李公堤是苏州金鸡湖中唯一的湖中长堤,建筑采用中西结合的方式建造,因此,身处这里,既有欧洲大道的静谧和树影婆娑,又有江南建筑的灵气秀美。李公堤有很多美术馆、艺术展览馆,文艺气息在这里的空气中流动,除了夜景白天来这里也是不错的选择。汇集了很多美食,你可以不出李公堤就享受到泰餐、印度料理、苏帮菜、意大利菜、日韩料理甚至素斋。秋天的时候,当碧水印着秋阳,凉风吹落树叶时,和爱人孩子漫步在这里,似乎周围的一切都安静舒适下来了。

  Tips:这里有免费的小火车坐,小朋友一定会很喜欢,小火车基本是绕一圈的路线,车次不少,有去也有回,单程十几二十分钟。

  我觉得要安利一个现代的风景,苏州文化博览中心出来 秋天阳光正好的时候往玲珑湾,秋裤门的方向看 倚着栏杆 吹着微风 湖上涟漪就像绸缎一样轻柔 身旁是慵懒的野猫趴在桌上 心一下子就能静下来。(视角最好的地方已经造了星巴克,感觉不太完美了)

  相信你对苏州阳澄湖的大闸蟹早有耳闻,沙家浜就位于阳澄湖的北侧,有点杭州西溪湿地的意境。京剧样板戏《沙家浜》的发源地,电视剧《沙家浜》也在此拍摄。坐乌篷船深入芦苇荡,游览湿地风光。春季绿意盎然,一片静谧;夏季荷花盛开,一片恬雅;秋冬芦苇枯黄,一片萧索。无论是哪个季节来,都各有一番滋味。

  还有很多表演可看:红石民俗文化村的古戏台可看京剧《沙家浜》著名唱段、横泾老街影视基地的戏台、同样有京剧《沙家浜》可看、横泾老街上还有挑花担表演,周末则有婚俗表演可看。以上表演都是免费的。实景剧《芦荡烽火》更是颇受好评,效果逼真,在横泾老街北侧的芦荡剧场看。另外一场诙谐的实景剧《让飞》在刁宅大院东边的横泾剧场看。

  Tips:美景肯定还要配上美食,来这里吃大闸蟹可以说是阳澄湖外“另辟小径”,大闸蟹也是绝对正宗味道极其鲜美的。

  :此外,强烈推荐到石路神仙庙万人码头乘坐大团购三十来元的环古城运河游览船,一路环游古城,清澈宽阔的春秋伍子胥挖掘的环城河,完整的阊门,金门,胥门,盘门,蛇门,相门,娄门,平门以及葑门和齐门遗址,绿化犹如绿带环绕着14.6平方公里的国内最大古城,古韵绿意,美不胜收。

  私信里偶尔会收到一些小伙伴要推荐线路的,这边整一个我认为合理的推荐,5-6天基本上可以有个苏州深度游了。

  Day4 太湖/天平山(这两个地方都比较远,自驾的朋友可以考虑,天平山作为游客11月底12月初才建议去)

  Day5 同里/周庄/甪直/沙家浜/阳澄湖(古镇或者吃大闸蟹,都是很有苏意的一个体验,时间不够选择一个就好。古镇喜欢热闹的最推荐周庄)

  他家总共就卖韭菜蛋饼、葱油饼、豆浆、豆腐花等几种点心,蛋饼和葱油饼的油酥都很足,吃起来香酥可口也不会觉得油腻,豆腐花和豆浆味道很纯正。很多爷爷奶奶都会坐在小小的店铺里一手一个饼,一手喝着豆浆或是豆腐花,还能遇到很多从新区、园区赶来的死忠粉。

  他家的生煎和汤圆最好吃,也有人觉得他家的大馄饨最好吃,还有人强推他家的小笼,美食本来就是因人而异,不过可以说明他家这些东西都不错。开了几十年的老字号,生意一直很好。

  吃过他家汤团的人,都说吃到了过去苏州汤团的感觉。皮子黏黏QQ的,一口咬下去芝麻馅儿流出来,就像拍广告一样。鲜肉馅儿的汤团也是汤汁满满,汤团都是现包的,按照苏州人的吃法,早饭一碗小馄饨两个汤团,幸福一整天。

  也是山塘街上的一家老店,早上的油氽团子应该算是苏州绝无仅有的,而且只有早上做,卖完为止,皮脆肉香,值得体验。还有生煎、馄饨、面、汤包,糕团也做,很多苏州小吃在这里都能吃到。店堂不新,人气却很足,大部分都是老苏州在吃,这就是好味道的证明。

  吃过咸的豆浆吗?咸豆浆是这家的招牌。24小时经营的老店,老板人特别好。不变的装修,不变的味道。想吃早餐标配豆浆油条的话就来这吧,家里懒得烧粥也可以到这里来一趟。从店里吃完早餐走出来会觉得回到了小时候,街道不宽却很热闹。

  附近的居民都推荐的早餐店,每天早上路过都会很挤。最受好评的是他家的小笼,经常要排队才能买到,皮子是半发酵的,汤汁很多,就算打包带回家再热热也依旧能尝到爆满的汁水。大排面、焖肉面也做得不错,很多人都觉得,在这家店能吃到上世纪八十年代的苏州味道。

  如果有人问苏州哪里的锅贴好,我就推荐这家。新鲜出炉的锅贴香喷喷的,皮有嚼劲,鲜肉的肉很鲜美,牛肉的味道更浓郁,带着点咖喱味。锅贴底口感类似生煎脆脆的,却又没那么厚,皮子上的芝麻香气很足。早饭一客锅贴,够啦!

  tips:除了锅贴生煎来苏州也是必吃中的必吃啦。生煎最负盛名的是最早开在苏安新村的哑巴生煎,现在市区临顿路菉葭巷对面过桥有分店。生煎绝对的够味,周末早起只为美美的吃上它一口。刚出炉的先凉上那么一会,煎皮薄底脆肉香,一口咬下去汤汁满溢,吃下一客不是问题。配牛肉粉丝汤亦或是泡泡小馄饨都不错。

  吃生煎,我是去苏安新村的哑巴生煎,彩香新村的震源生煎,山塘街的大阿二生煎。老西白家的生煎口味一般,还没小杨生煎好吃呢。

  又是一家老字号,一年四季的糕团都很好吃。不爱吃糕团的(青团是离开苏州后至今还很怀念的一个小甜点,不管爱不爱吃甜的都请一定替我再尝一口 TwT)到店吃馄饨、面、汤团,他家的汤团也是很好吃的。

  名牌小摊位,做的是经典的苏州甜点,爱吃甜品的姑娘们可得留着肚子来这里尝试,糖粥是用糯米精心熬制的,还会加入厚厚的红豆沙和香香的桂花,潘玉麟老夫妇俩笑呵呵地为顾客盛粥,让你还没有吃就已经甜滋滋了。

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