五花肉，是猪肉中比较受欢迎的一种。中国有很多代表菜都是以五花肉为主角，比如：梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉等等。五花肉肥瘦相间，吃起来口感细腻，味道特别香，受到了大家的青睐。很本站

“博士有约”：话苏州大运河品江南文化本站

　　近日，由苏州市旅游咨询中心主办“发现不一样的苏州·博士有约”第三期分享活动以直播的方式举行。活动邀请苏州经贸职业技术学院郭菲

　　“我最亲爱的祖国，我永远紧依着你的心窝，你用你那母亲的脉搏，和我诉说……”活动开始前，志愿者白晨为大家演唱了一首《我和我的祖国》，把直播间的气氛瞬间点燃。

　　“为何古代人采用河运而不选用海运方式？”郭菲以此问题为切入点，通过“初识大运河”“大运河文化——苏州段”以及“关于大运河建设的思考”等三个部分，向大家娓娓道来分享内容。

　　在分享过程中，郭菲谈到京杭大运河的生命之路曲折漫长，讲述了它三次大型的兴修和扩建直至全线通航，京杭大运河对南北文化、经济交流起到了决定性作用，并通过展示《潞河督运图》，清晰地呈现了清乾隆年间潞河作为漕运枢纽，当时的民生百态及河两岸的热闹景象。通过对包括枫桥、盘门以及宝带桥在内的苏州“运河十景”的故事，让大家更加深刻地感受到镌刻在苏州大运河千年流淌的岁月中历史沉浮、朝代更迭、城镇兴衰。苏州作为一座有底蕴，有氛围，有人文的古城，闲时看书，乐时品茗，歇时入住花间堂的生活情景也仿似浮现在每一位观众的脑海。

　　在交流互动环节，郭菲就游客感兴趣的“大运河的河水流向”以及“是先有胥溪河还是先有邗沟”等问题进行了交流探讨。郭菲还分享了自己的感悟。

　　据苏州市旅游咨询中心副主任（主持工作）施峰介绍，“发现不一样的苏州”是苏州市旅游咨询中心特色品牌活动。自2018年9月启动以来，活动引领游客市民感受多层次、多角度的苏式生活之美。“发现不一样的苏州·博士有约”共4期，特邀高校博士团队以江南文化为主线带来“康乾南巡·驻跸姑苏”“三让天下·泰伯奔吴”“摇橹长歌·苏州大运河”“道启东南·文开吴会——先贤言子”等专题讲座，旨在积极传递江南文化，助力江南文化品牌建设。（高丽媚）

本站 今天要带来的两款家常菜，分别是黄豆烧茄子还有两瓣金针菇，都是十分简单的家常小菜，对于厨艺基本是没有任何要求，只要是你愿意仔细的按照步骤去学习，相信你就可以很好的将菜品给烹制出来，下