今天我们来分享一道美味的鱼头豆腐汤。提到鱼头炖豆腐这道美食，做过的人都知道这道菜炖不好腥味很重，而且鱼头也不容易入味。那么，有没有什么特殊的方法与技巧呢？别着急，学会今天的方法与技巧，保本站

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　　中国旅游网消息：今天是2005年春节黄金周假日旅游信息预报第2天。从各重点城市和景区点报来的信息看，各地准备充分，将旅游与文化活动结合，精心策划并推出了一大批丰富多彩的假日旅游产品。同时，一些地方继续开展旅游安全大检查和旅游市场整治，黄金周各项准备工作正在紧张、有序地推进。

　　北京市今年将继续向广大游客推出丰富多彩的主题庙会活动，龙潭庙会将邀请雅典奥运会冠军、教练到龙潭公园与广大游客共度新春佳节，首次邀请京城百工坊的国家特级民间工艺大师们现场献艺。地坛庙会将有仿清祭地表演、大型综合文艺演出、天桥绝活、曲艺杂技表演、大型民间花会表演、时装表演、摇滚歌舞表演、园林摄影大赛、西双版纳蝴蝶生态园、腊梅展、北京民族精品院以及食品、年货展卖等。以“福”文化为核心的东岳庙庙会推出祈福迎祥过大年、古韵犹存走台阁等特色节目。朝阳公园举办的国际风情节将把洋味儿带进北京，众多异域歌舞将在此上演。第五届石景山游乐园洋庙会也将通过异国风情舞蹈、欧美经典音乐、西方民俗表演和儿童剧向游客展示异国风韵。

　　吉林市民航、铁路、公路客运部门积极备战春节黄金周，民航机场在恢复吉林－－大连－－深圳－－海口航班的同时，开通了北京－－吉林－－佳木斯航班，使吉林民航机场每周起降的客机可达20个架次。从1月25日开始，吉林到北京加开了A222次临时旅客列车。市客运总站认真排查影响交通安全的每个细节，对客运超员、超速行驶等问题严肃查处，确保黄金周期间公路客运安全。

　　南京市雨花台风景区节日期间将在北门广场推出舞龙舞狮表演，南门广场将上演经典的少儿木偶皮影戏；景区内将举办迎春室内花展、图片展、朱德楹联书法展、雨花台精品展等丰富多彩的活动。莫愁湖公园日前已修葺一新，在新春期间每天都有精彩的文艺演出，年初一，将在抱月楼举办“情暖孤儿心”的孤儿认养活动,并为孤残儿童准备了一台慰问演出。玄武湖公园将准许市民燃放烟花爆竹，并采取门票全免的大优惠。灵谷寺在年三十当晚将隆重举行除夕夜免费吉祥撞钟活动，祝福欢乐祥和。

　　三亚市旅游、工商、公安、交通、物价、质量技术监督等部门联合行动，整顿节日旅游市场，重点对“黑社”、“黑店”、“黑导”，以及高额回扣、强迫购物、欺客宰客、敲诈勒索等违法行为进行严厉打击。

　　天津市博物馆专门为节日设计了历史厅、珍品厅、玉器厅等特色展厅，集中展览馆藏的20余万件文物，供游客观赏。全国首家捐赠建成的、反映天津城市变迁的老城博物馆将举办专题展览，再现天津老城风韵。天津戏剧博物馆推出的系列演出将让人们领略到戏剧大师的风采。文庙博物馆的孔子文化工艺精品展也将向游客一展儒家文化的精妙。此外，“迎新春宁园文化庙会”将在北宁公园上演精彩的民间绝技；海河外滩公园将举办舞龙舞狮、民间花会活动；水上公园的“踏雪寻梅赏灯”、天津动物园的“喜看金鸡报晓”等活动也将给游客烘托出浓浓的节日气氛。节日期间，天津乐园还准备为情侣们准备情人树寄情、欢度情人夜等浪漫多彩的系列活动。

　　哈尔滨市食品药品监管、质量技术监督、卫生、工商、商务等5部门组织了2000人的食品监管队伍，深入到市区及11县（市），启动了节前食品卫生安全大检查，重点是米、面、蔬菜、肉和肉制品、水果、糖、油、酒、奶制品、豆制品、水产品等与百姓生活密切相关的11类食品。此次检查将从食品生产加工、流通、消费等环节一一入手，严厉打击生产假劣食品等违法犯罪行为。

　　苏州市周庄古镇推出了“沈万三”巡游、民间手工艺表演、全福撞钟等活动；木渎古镇推出“我随乾隆过大年”、“御戏台上看大戏”、“灵岩山馆系红祈福”等活动；(lu)直古镇将主办水乡婚礼、打莲湘、挑花篮等民族节庆活动；同里古镇将举办迎春猜灯谜系列活动。拙政园、网师园、留园等古典园林将举行特色时令花卉展示活动；苏州玄妙观将主办“财神出巡”等民族节庆活动；共青团苏州市委也将在常熟方塔举行“青年登塔步步高”迎春体育活动。

　　桂林市方面，厦门航空所执行的台商春节直航包机将“延伸”到桂林，桂林台商只需付200元（机场建设费另计）桂林飞广州机票，就可从经广州直飞台北或高雄。

　　长春市民航、公交、工商及公安等相关部门按照假日协调领导小组的要求，加大了人力、物力和财力的投入，加强了对旅游市场的检查力度，力争杜绝各种事故和突发事件的发生。黄金周期间，市旅游局将每天安排专人进行旅游景区（点）和旅行社及旅游宾馆、饭店、旅游接待设施的服务质量和旅游安全的监督检查。市旅游局执法大队也已派专人对旅行社、车站等重点部位加强了巡回检查，确保度过一个安全、有序、祥和的春节旅游黄金周。

　　上海市崇明县精心策划了前卫村、瀛东村农家乐“与农民一起过大年”活动、东平国家森林公园“参与生态岛建设、真情汇报社会”主题活动；虹口区组织了“哈尔滨国际冰灯冰雕精品展”、“迎春斗牛”及多伦路文化节等一系列商业文化活动；浦东新区组织了“世纪公园梅花展”、“金茂88，吉祥发发”、海洋馆“欢乐新春海洋游”等活动；静安区组织了“新春大联展”、“宾馆休闲、品味美食”等一系列春节营销活动。

　　无锡市联手上海、南京、杭州的旅游集散中心，在春节黄金周期间共同推出江浙沪三地市民“串门游”、“灵山祝福平安游”、“新年送礼游”、“接财神、追钱潮”等特色主题线路。其中，由江浙沪各城市旅游集散中心联合推出的江浙沪三地市民“串门游”线路独具特色，价格合理，将成为各旅行社今年主推的旅游产品。

　　海口市第二条景点旅游公交专线“B线”正式开通，该线路起点为海口火车站，终点为港澳开发区，单程40公里，途经7景区一站共56个景点。海口首条景点旅游公交车专线线路“景点旅游公交专线A线”也已开通，该线从府城大园路发车，终点为秀英海瑞公园，途经海口市区6大景点。

　　成都市第37届灯会于昨晚在塔子山公园试灯，造型各异的彩灯齐齐绽放，流光溢彩，交相辉映；2月6日至2月23日，成都春熙商会将举行“时尚春熙闹年宵”大型庆典活动，世界各地著名民族服饰、名贵稀缺花卉展、化装、模特表演等丰富多彩的文娱活动将隆重登场。

　　曲阜三孔为中外游客准备了丰富多彩的旅游产品，如主要针对外国游客的“孔子故里除夕游”，主要针对海外华人、华侨和港、澳、台同胞的“回家过年”活动等。此外，国家3A级旅游景区国家孔子六艺城?孔子故里园隆重举办“‘鸡’祥如意过大年”旅游优惠大酬宾活动，景区内每天数场上演“孔子六艺乐舞”、“祭孔乐舞”等曲阜特色的文艺演出。曲阜各大宾馆酒店也在1月下旬至2月下旬开始了“迎新春美食月”活动，为中外游客精心准备了富有曲阜人文特色的孔府寿、喜、家宴三大宴和各色美食小吃。

　　博鳌水城所有工作都在有条不紊的进行，工程部的工作人员正在加紧布置通往水城的道路；“博鳌”号游船在工作人员的装点下，也显得格外的漂亮。到处充满了节日将至的喜庆气息。

　　玉龙雪山将推出丽江古城茶马古道游、四方街天天民间篝火晚会、黄山乡纳西族游春活动、老年协会玉龙雪山兰花及书法展，使到这里旅游的游客可以从不同角度了解和认识玉龙雪山，以及雪山脚下纯朴的纳西族人民，感受他们的热情好客。

　　此外，杭州、广州、深圳、厦门、重庆、长白山也正在积极部署节日安全和旅游服务质量检查等各项工作。

　　上海：2月9日飞往北海/张家界/桂林；2月10日飞往张家界/北海/珠海；2月11日飞往北海/丽江；2月15日飞往三亚。

　　天津：2月8日飞往海口；2月9日飞往广州/上海/昆明；2月10日飞往广州/上海/海口；2月11日飞往广州/上海/海口/昆明；2月12日飞往海口；2月13日飞往广州/海口；2月14日飞往广州/海口；2月14日飞往广州/海口/深圳。

　　成都：2月9日飞往三亚/丽江/香港；2月10日成都飞往丽江/三亚/香港/新加坡；2月11日飞往香港；2月12日飞往香港；2月13日飞往香港/新加坡/曼谷；2月14日飞往香港/曼谷；2月15日飞往香港/曼谷/新加坡。

　　南京：2月8日飞往昆明/北京/海口//哈尔滨/桂林/三亚；2月9日飞往深圳/广州/海口/昆明/桂林/三亚；2月10日飞往昆明/厦门/海口；2月11日飞往桂林/海口；2月12日飞往昆明/海口；2月13日飞往昆明/广州；2月14日飞往广州/昆明/海口；2月15日飞往昆明/海口。

　　哈尔滨：2月9日飞往温州/西安；2月10日飞往温州；2月12日飞往烟台；2月13日飞往青岛/烟台/三亚/南京/武汉/汉口/重庆；2月14日飞往青岛/上海/重庆/厦门/温州/南京/武汉/烟台；2月15日飞往青岛/上海/温州/厦门/武汉/威海/宁波/香港/广州。

　　长春：2月8日飞往西安；2月12日飞往大连/青岛/重庆/昆明；2月13日飞往大连/青岛/汉城/东京；2月14日飞往大连/青岛/深圳/上海；2月14日飞往大连/青岛/深圳/香港//天津/西安。

　　海口：2月9日飞往天津/济南；2月11日飞往汉城/香港/济南/兰州/杭州；2月12日飞往香港/澳门/济南；2月13日飞往香港/澳门/天津/济南/兰州；2月14日飞往汉城/济南/天津/香港/浦东/杭州/南京。

　　三亚：2月8日飞往重庆；2月13日飞往成都/重庆/长沙/南京；2月14日飞往重庆;2月15日飞往成都;

　　深圳：2月8日飞往南昌/海口/桂林；2月9日飞往海口/桂林/丽江；2月10日飞往丽江/桂林/海口；2月11日飞往桂林/海口/重庆；2月12日飞往丽江/北京/海口；2月13日飞往海口/长沙/北京；2月14日飞往桂林/海口/无锡；2月15日飞往杭州/重庆/合肥。

　　昆明：2月9日飞往北京/上海/广州/深圳/西双版纳/丽江；2月10日飞往北京/上海/广州/深圳/西双版纳/丽江；2月14日飞往北京/上海/广州/深圳/厦门。

　　厦门：2月8日飞往长春；2月9日飞往长沙/桂林/哈尔滨/汉城/昆明/三亚/沈阳/太原/郑州；2月10日飞往西安/北京/桂林/南宁/三亚/张家界/郑州/舟山；2月11日飞往澳门/长沙/桂林/哈尔滨/海口/汉城/黄山/昆明/太原/武夷山/舟山；2月12日飞往澳门/杭州/昆明/宁波/武夷山;2月13日飞往澳门/成都/贵阳/桂林/哈尔滨/黄山/沈阳/太原/武夷山/郑州/重庆/珠海；2月14日飞往澳门/北京/南宁/新加坡；2月15日飞往澳门/成都/海口/曼谷/南京/青岛/太原/重庆。

　　重庆：2月13日前发往各地火车票已开始预售。铁路对号票已售完的有2月8日发往济南K16次、汉口T258次、攀枝花N854次；2月9日发往太原2024次、济南K16次、汉口T258次、湛江2301次；2月10日发往福州1006次、厦门K344次、上海K73次、杭州1327次、乌鲁木齐1082次、湛江2301次、贵阳5607次；2月11日发往北京T10次、太原2024次、广州K201次、K358次、贵阳5613次；2月12日发往北京T10次、太原2024次、广州K201次、K358次、贵阳5613次、济南K16次；2月13日北京T10次、太原2024次、广州K201次、K358次、贵阳5613次、济南K16次；

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