食材： 大虾6只、香芹30g、甜玉米粒20g、小西红柿20g、小白菜叶10g、面粉15g、黄油10g、牛奶150mL、鲜奶油50mL 1.大虾洗净去头、虾线，放入沸水中汆熟；香芹洗净切末；小西红柿洗净，去蒂切本站

苏州十大名吃：去苏州打卡的美食 你都吃过了吗本站

　　说到苏州，你想到了什么?是古典优雅的苏州园林，还是穿着旗袍在一旁的苏州女子，抑或是苏州的美食?想象一下，在苏州这个充满着浪漫和雅致的城市里，它的一草一木，一砖一瓦都仿佛与这个城市紧密结合在一起，成为这个城市的一部分，而苏州的美食则是苏州舌尖上的名片了。今天小编就来捋一捋苏州十大名吃排行榜。

　　苏州小吃都很讲究精巧，每一种美食无不显示着用心。而袜底酥则是其中的代表之一，其状如袜底，以椒盐佐之，层层薄如面纱，做工精细，口感酥脆。

　　做好的混沌，其皮如柔纱，色泽晶莹剔透，再配以翠绿的葱花、紫菜以及嫩黄的蛋皮，宛如一幅精美的图画。其汤鲜味美，令人赞不绝口。

　　苏州的精致和小巧则体现在苏式月饼上，与一般月饼不同，苏式月饼讲究用料，其色泽金黄油润，口感酥松。而且还有咸甜两大风味，其馅料就更丰富了，有鲜肉、火腿、虾仁等。

　　其面汤用汤骨、鳝骨、酒糟和螺丝共同熬制，熬好后的汤浓香醇厚。再在面上配上白色的焖肉，其肉质肥美。做好的枫镇大面汤汁鲜华，口有余味。

　　外形与月饼相似，有不同的馅料可以选择，如豆沙、芝麻等。值得一提是玫瑰馅的酒酿饼，白皮红心，口感软糯，香味浓郁。

　　选料讲究，只选用肥嫩鲜活的青鱼来熬汤。并将氽爆鱼的熟油浇在面上，再配以焖肉和干虾仁，汤浓面滑，味道鲜美。

　　苏州人头米羹，是用南塘的鸡头米来做，因为那里的鸡头米品质最好。鸡头米含有多种营养成分，具有健脾止泻的功效，然而苏州人并不多吃，只在中秋时节制作。

　　又称紧酵馒头，其实就是油炸后的包子，其形娇小玲珑。是一种时令性小吃，常在冬令时节售卖，。油炸后的油氽紧酵外紧内松，汁多味美。

　　也叫红豆粥，为冬至小吃。距今已经有一千六百年的历史了，据说是为了预防当时的瘟疫做的。有着红云盖白雪的美称，口感顺滑，味道粘稠。

本站 全文共1232字，阅读大约需要3分。 因为雨雪冰冻，最近几天，铁路、民航和公路都受到了影响，对于出行旅客来说，最关心的就是车次何时能够恢复运行，是否还处于晚点中。经过工作人员的协同作战，目