现在很多人为了身体的健康都会选择多吃一些素菜，尤其是那些营养丰富口味好的素菜就更受大家欢迎了，紫甘蓝就是其中的一种。 相信大家听到紫甘蓝这个名字的时候都会第一时间想到“凉拌”这种鲍逸琳,八年级下册物理复习提纲,姜正阳,

中国最“尴尬”的下酒菜，曾是老一辈的最爱，00后表示没吃过鲍逸琳,八年级下册物理复习提纲,姜正阳,

现在人们的生活压力大，隔三差五的就会叫上三五个好友一起喝点，喝酒最少不了的就是下酒菜了，毕竟干喝酒这谁也喝不动啊，随着时间的推移，人们的下酒菜也是在发生变化，最开始的人们都是用花生米当下酒菜的，到了现在，什么酱牛肉，辣条，麻辣小龙虾等等，这都是人们喜欢吃的下酒菜，还有一下的下酒菜都被人们给遗忘的，今天就给大家分享一个中国最“尴尬”的下酒菜，曾是老一辈的最爱，现地位低下很少上桌！

这样下酒菜就是猪油渣，不知道还有没有小伙伴知道它的，在以前人们生活条件差的时候，都是用猪肥肉炼出来的猪油炒菜，剩下的就是猪油渣了，吃起来香脆可口，味道特别的好，老一辈的人都喜欢用它来当下酒菜，小孩还会用它当零食吃。

猪油渣曾经是老一辈最爱的下酒菜，但到了现在猪油渣的地位变得特别的低下很少上桌，现在人们的生活条件好了，也就不需要炼猪油了，自然就没人会制作它了，还有人觉得吃猪油渣不健康，吃的人就更少了，00后表示没吃过。

时间长了这猪油渣的地位就变得很尴尬了，想吃家人还觉得不健康，不让上桌，小伙伴们，你们有吃过这猪油渣吗，对此有什么看法呢？

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