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苦瓜和此物是天生一对，一周吃2次，美容排毒，给身体做个大扫除！

苦瓜的营养价值是极为丰富的，具有的清热祛暑、美容排毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效在夏季对于广大的朋友来说是非常有利的。

吃苦瓜的好处：

保健美容：

在燥热的夏天女性经常敷用上冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。

降低血糖：

苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，有清热解毒、美容排毒、增进食欲、助消化的功效。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜，有增进食欲、益气补血明目的作用。同时，鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、钙、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

苦瓜炒鸡蛋

原料：苦瓜一根、鸡蛋三个、盐、花生油、糖

做法：

1.鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液；

2.苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀。

3.锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。

你喜欢吃苦瓜炒鸡蛋吗？

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