姑苏民风专家沈建东报告记者，冬至是中国传统骨气，但独独在吴地姑苏，苍生尤其正视，这与与一个汗青故事有关。

　　冬酿酒、年糕、冬至团、馄饨……文明节现场，开始进入记者视线的就是各色食品，让人头昏眼花。实践上，姑苏人的冬至也是从“吃”开端的。

　　别的，姑苏有“洁净冬至肮脏年”“肮脏冬至洁净年”的民谚，是指冬至前后逢雨雪，元旦晴和;若冬至晴，则元旦有雨雪、门路泥泞。不外，官方气候谚语其实不完整精确。按照材料纪录，姑苏近20年里，这句民谚的“掷中率”仅为50%。（记者 王子琦）

　　在冬大年夜饭的餐桌上，“团聚饭”不管是冷盆热炒仍是鸡鸭鱼肉，都要换上雅名，蛋饺叫“元宝”姑苏特有文明，肉圆叫“团聚”，粉条叫“金链条”，黄芽菜叫“快意菜”，鱼叫“吃不足”等等，每一个菜都浸透着喜气。“馄饨”谐音“浑沌”，冬至节人们吃“馄饨”，寄意吃掉“浑沌天下”，还一个清平天下。冬酿酒度数不高、老小咸宜、能够驱寒，喝一口意味着冬去春来姑苏园林汗青意义。

　　12月22日，冬至。关于姑苏人来讲，过冬至就像过年一样主要。这不，“苏州·冬至大如年” 民风文明节来哉！20多家老字号60多个摊位表态寺人弄，提早为冬至预热。

　　“周代的历法中冬至这一天是大年头一，冬至的前一天就相称于大大年夜。固然我们厥后用的是农历，没有效周代的历法，可是关于这个日子的正视不断传承了下来。”沈建东暗示姑苏特有文明，冬至实践上就相称于周代历法中的新年，以是姑苏人会在这一天停止祭祖，约请先人一同过冬至。祭祖以后一家人会围坐在一同吃团聚夜饭，小辈还要穿上新衣到晚辈处拜见，称“贺节”“贺冬”或“拜冬”。

　　跟着工夫推移，冬至祭奠、拜冬的风俗曾经淡出了姑苏人的糊口，但一顿丰硕的冬至夜饭是必不成少的。主食要吃馄饨姑苏园林汗青意义姑苏特有文明、配菜要有酱方和火锅，饮品得是冬酿酒、茶余饭后点心要吃冬至团，乐和和购置着冬至食品的老姑苏报告记者，冬至的食品别有一番讲求，而这讲求里，依靠着姑苏人对美妙糊口的等待姑苏园林汗青意义。

　　3000年前的周部落领袖古公亶父有三个儿子姑苏园林汗青意义姑苏特有文明，太伯、仲雍和季历。父亲想把领袖之位传给季历，太伯和仲雍为了玉成父亲，带着本人的族人分开了本来的寓居地，来到了江南，史称“泰伯奔吴”。来到吴地后姑苏园林汗青意义，太伯带来了周代比力先辈的消费手艺和历法。