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无糖月饼到底能不能敞开吃？日本护肤品哪个牌子好

标明“无添加蔗糖”的某品牌苏式月饼

中秋佳节临近，琳琅满目的月饼纷纷上市，其中不少就有以低糖、无糖为卖点。这些看似健康的月饼，是不是真的可以大快朵颐？对此，营养专家表示，所谓“无糖”仅是商家的营销噱头，有糖尿病、高血脂等基础疾病的患者应尽量少吃，普通人也要节制食用。

颜值更高，口味更多元

市场火爆：无糖月饼网上受追捧

“最近收到单位和朋友发放、赠予的月饼券，馅料看起来蛮诱人的，但是我有妊娠期糖尿病，能送的赶紧都送人了。”园区一外企工作人员金女士表示，自己从小就爱甜食，丈夫听说无糖月饼之后，为了满足她的口腹之欲，特地去商场购买。

同样陷入纠结的还有健身达人吴先生。近日，他特地在网上下单，买了几盒无糖月饼，还分享给了平常一起健身的“小伙伴们”。

苏州市场上有这类无糖、低糖月饼吗？是否受到市民追捧？记者近日走访了市区数家大型超市。在园区星塘街欧尚超市，看到记者走到柜台，多位月饼销售人员上前推销。当记者询问是否有低糖或无糖月饼时，一位员工拿出一盒某品牌月饼，盒内共有8种口味、10只月饼，其中两只为“木糖醇月饼”。“这种礼盒装，适合一家人分享。 家里有人不能吃甜食的话，就吃这种。”

销售人员说。但是记者查看包装盒背面的营养成分表发现，这种木糖醇月饼每100克的能量是1801千焦、脂肪17.9克，这个数值甚至超过了这盒月饼中的“红豆蓉月饼”“黑芝麻蓉月饼”等普通月饼。

销售人员接着带记者来到苏式月饼货架，这里共有4款月饼标明“无添加蔗糖”，6只价格10.5元。销售人员说，这款月饼比较实惠，以讲究养生的老年人购买居多，年轻人或者送人者都会选择礼盒装。

相比实体店，网上销售的低糖、无糖月饼更多，口味更多元，颜值也更高，受到消费者青睐。记者在淘宝搜索“无糖月饼”，看到一款“糖尿病人专用中老年礼盒装月饼”，月销量近5000份，而且这样的商家在网上还有数十家。

无糖月饼能不能敞开吃

专家提醒：都是营销手段，并不靠谱

记者仔细查看了网上无糖月饼的产品配料，发现部分卖家的商品详情中这样介绍：使用木糖醇、麦芽糖醇等代糖让食物更有甜味。面对消费者询问血糖会否升高时，有的商家回复：“食品虽然不添加蔗糖，但是小麦粉及其他配料会有自带糖分，建议适量为宜，少食多餐。”

无糖、低糖月饼到底能不能敞开吃，适量为宜到底是什么标准？‘无糖月饼’只是商家的营销“手段，实际并不靠谱。蔗糖、白砂糖、葡萄糖等糖类升血糖极快，而木糖醇、麦芽糖醇等甜味剂对血糖影响小。”苏大附二院营养科主治医生蔡梅芝提醒，对于这种食品，糖尿病患者确实可以适当进食，但是月饼皮里的小麦，馅料中的淀粉、糖分、果仁，以及所使用的动植物油，使月饼的油脂含量、总热量仍然很高，高血脂和糖尿病患者还是需要警惕。

蔡梅芝解释，以上文中的木糖醇月饼为例，每100克的能量是1801千焦，换算成一个150克的月饼，热量大约是650千卡。对于正常人而言，女性一天需要的热量是1800-2200千卡，男性为2000-2400千卡，几乎超过普通人一餐的能量，而跑步半小时一般也只能消耗300千卡。因此，即使是无糖月饼，也要注意节制食用。

“消化功能不好以及胆结石、胆囊炎的病人也不宜多吃，否则会引起胃酸及胆汁分泌过多，损伤胃黏膜，加重胆囊问题。”蔡梅芝提醒，月饼不能当主食食用，最好在两餐中间或半空腹状态时食用。吃完月饼后，可以搭配一些饮品或者带酸味的水果促消化解油腻，如吃了甜味的月饼，可以喝点花茶；吃了咸味的月饼，适当喝点绿茶、乌龙茶，另外吃点山楂、柚子等。

“建议将月饼切成小块与亲朋好友一起分享，这样不仅能控制进食量，也能尝到更多的口味。”蔡梅芝建议，普通人吃月饼最好搭配一点纤维丰富的新鲜蔬菜，同时适当减少下一餐的主食量，达到平衡膳食、控制总热量摄入的目的。

至于个人在朋友圈以及微博出售的“私房月饼”，在专业人士看来，背后可能暗藏食品安全风险，并不建议消费者购买。

江苏新苏律师事务所蒋勇伟律师介绍，2015年10月1日起施行的《食品经营许可审查通则（试行）》第十二条规定，无实体门店经营的互联网食品经营者，不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售。如果个人只是在网上无偿分享食品，无需办理食品经营许可证，但是如在朋友圈、微博销售牟利的，必须依法办理食品经营许可。

蒋勇伟提醒，消费者对所谓的“手工月饼”私房月饼”需提高“警惕，不要选购无证商家制售的食品，购买食品后要留存相关购物凭证，如因食用不符合食品安全标准的食品受到损害的，可向生产者、销售者要求赔偿损失，网上采购的也可以向第三方电商平台维权。

（来源：姑苏晚报 责编：赵敏）

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