木糠杯,这道适合新手做的甜品,不用烤箱就能做!

  • 2020-05-17
  • John Dowson

原标题:芹菜的9种家常做法,简单又美味! 芹菜的叶子清香,根茎脆嫩,做菜的口感很特别。它的纤维含量高,可以疏通肠胃,在大吃大喝后吃一顿芹菜能够帮助消化。芹菜有助于清热解毒,芹菜具有清热、高铁着火

木糠杯,这道适合新手做的甜品,不用烤箱就能做!高铁着火

木糠杯

五一到了,做一款不用烤箱的甜点,在家人和朋友前小露一手吧。原方用的炼乳打发的奶油,我用的细砂糖,本来奶油只需打到八分发,我为裱花打全发了,就是挤得不是很好看,据说冷冻后的口感像冰琪凌,升温后又似慕斯,但我只试过几次冷藏的,味道真的超好,加了可可粉和抹茶粉后更香,光是闻着就很馋人,入口即溶,甜而不腻。

原料:玛丽亚饼干、淡奶油、细砂糖、可可粉或抹茶粉、核桃杏仁等坚果碎。

第1步、把玛丽亚饼干捣碎。(如果有料理机,这步可用料理机,会更省力。也有人用橄面杖,但我试了下,装饼干的保鲜袋很容易撖破)

第2步、把饼干碎过筛,还不够碎的再重复第一步和第二步直到全部过完筛。

第3步、过完筛的饼干屑,很细腻的感觉,真的很像木糠。

第4步、准备好淡奶油和细砂糖(细砂)。

第5步、淡奶油放入无油无水的容器中分两到三次加糖坐冰水打发。

第6步、这是打发好的奶油。打发好的奶油装入裱花袋。

第7步、一次性杯子提前洗净晾干。先辅一层饼干屑。

第8步、再挤一层奶油。

第9步、再辅一层饼干屑,如此重复,一般饼干屑四层,奶油三层,最上一层是饼干屑。

第10步、撒上一层坚果碎。

第11步、用筛子筛上一层可可粉或抹茶粉。

第12步、再挤上一朵花,美貌又美味的木糠杯就完成了,再冷藏两个小时以上就可享用啦,也可冷冻两小时以上,吃前拿到冷藏里放一会儿。

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