主料： 南瓜500克 辅料： 豆豉 1匙 大蒜 5克 香葱 5克 调料： 盐 2克 黄酒：5克 制作方法：外高桥一期

肉末豆腐的家常做法，顺滑爽口，超级下饭！外高桥一期

肉末豆腐

原料：豆腐、肉末、香菜、小香葱、拌饭辣椒、盐、酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、水淀粉、油、香油、鸡精。

第1步、豆腐、香菜、小香葱。

第2步、豆腐切块，香葱香菜切粒。

第3步、用水和淀粉，调制成水淀粉。

第4步、肉末。

第5步、起锅热油，炒香肉末。

第6步、放入生抽、老抽、蚝油、拌饭辣椒、胡椒粉。

第7步、放入适量的水煮开，倒入豆腐块。

第8步、大水焖煮两分钟。

第9步、倒入水淀粉，大火收汁。

第10步、撒入香菜葱花，淋上香油，撒点鸡精拌匀出锅。

第11步、成品。

外高桥一期 蓝莓 300 克，细砂糖 60 克，玉米糖浆 30 克，新鲜柠檬半个 1. 新鲜柠檬榨汁。 柠檬汁可以防止果肉加热时变色，也可以调节果酱的风味。 2. 细砂糖倒入盛有蓝莓的锅中，用搅拌棒大致拌均匀。 3.