原标题：5道美味盖浇饭做法集锦，懒人必备！ 盖浇饭除了简单的在米饭上盖上菜之外 更考究的是菜味浓、鲜香、勾芡 今天一起来学习几款盖浇饭吧 鱿鱼盖浇饭 鱿鱼1只 / 洋葱1/4个 / 青椒100g苏岩电影

清汤莲藕丸子，清淡爽口，美味不打折！苏岩电影

清淡又滋补的莲藕丸子，里面加一把喜欢的青菜，热气腾腾上桌。天冷时吃一碗，暖暖的，最是幸福。

食材

莲藕150克，猪肉300克，白菜叶两片

白胡椒粉少许，葱姜适量，蒜苗少许，香油少许

做法：

1. 莲藕去皮切成小块。

2. 猪肉也切块。猪肉不要太瘦，太瘦做好的丸子会发柴。

3. 猪肉和莲藕块一起放入绞肉机打成肉泥。

4. 这是打好的样子。想要颗粒状口感的搅打时间要短一点。.

5. 肉泥中加入盐和白胡椒粉。

6. 葱姜提前切碎，倒入少许水泡成葱姜水。倒入肉泥中，葱姜水不用加太多。

7. 顺着一个方向将肉泥搅打上劲。

8. 然后团成圆圆的小丸子。

9. 锅里不用放油，直接加水烧到温热后，将丸子一个个放入锅里。

10. 水烧开后先撇去浮沫，然后加入盐、鸡精和胡椒粉。

11. 再加入一些白菜叶或者个人喜欢的蔬菜。

12. 准备少许香菜或者蒜苗，切成碎末。

13. 丸子浮起来就熟了，加入蒜苗碎马上关火。

14. 最好倒入少许香油。

15. 喜欢的试试看

16. 清淡滋补

苏岩电影 曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的