一、竹笋炒肉 材料:竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜, 做法: 1、竹笋切片;蒜拍碎,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时 2、锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一不吃肉省钱买房
龙利鱼你还只会蒸?这样做没有刺外脆里嫩,一盘根本不够吃不吃肉省钱买房
龙利鱼肉质细嫩,属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白质,营养丰富。它的做法很多,今天给大家推荐这款烤箱烤制的黄金鱼柳,不油腻,表面香脆,内里鲜嫩多汁,口感十分丰富。
食材:龙利鱼柳1片、面包糠适量、大蒜1 瓣、鸡蛋1个、盐1/2小匙、黑胡椒粉适量、橄榄油适量
1.龙利鱼洗净,用厨房纸巾吸掉水分
2.两面撒盐和黑胡椒粉腌制片刻
3.蒜切末
4.鸡蛋打散,加入蒜末和橄榄油拌匀
5.将鱼柳放鸡蛋液里滚一圈
6.蘸上面包糠
7.放入烤箱,200度烤20分钟
8.切块即可食用,也可以蘸酱吃哦!
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