1天卖10000个苏州酒酿饼上市!小编跑遍观前找到了最好吃的4家店!

  • 2022-06-06
  • John Dowson

帽子布丁面糊配方: 化开的黑巧克力10克、牛奶80克、淡奶油80克、可可粉16克、鸡蛋2个、白砂糖50克、浓缩咖啡(泡好的)70克、杏仁小饼20克 焦糖酱配方: 白砂糖56克、水28克 装饰: 淡奶油本站

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  每一个玫瑰酒酿饼上面都要盖上红戳,生生多了一丝情调。排队的张阿姨说,她最爱吃采芝斋的酒酿饼,老字号,错不了。

  豆沙馅也拥有众多迷弟迷妹,所以,甜甜的酒酿饼馅也少不了豆沙的一席之地。采芝斋的豆沙特别细腻,美中不足的是,小编觉得有些过于甜了。爱吃甜的小伙伴们可以尝试一下。

  说起长发,最出名的必定是鲜肉月饼了,每到中秋前后,排的队那叫一个长。不过作为苏州的老字号,酒酿饼自然也是时令招牌之一。

  长发酒酿饼新鲜上市,引得电视台也来采访呢,前来抢购的阿姨们一买就是十几二十个,丝毫不手软。对老苏州们来说,“长发”二字就是美味的代名词。

  玫瑰馅中别具匠心地加入了松子,玫瑰的清香爽口,搭配上松子的酥脆,用料可谓是诚意满满了。只不过,小编感觉有些过于甜腻了,如果不是嗜甜星人,那一定要慎选噢。

  相比于采芝斋的细腻豆沙,长发的豆沙馅更像是手工打制出的。和上颗粒分明的松仁和肉眼可见的大块猪油,甜度刚好,竟意外地超好吃!

  叶受和就在采芝斋的对面,相比于采芝斋的红墙黛瓦,叶受和显得更为低调,但忠实的食客们也不少,老苏州们说吃惯了,就舍不得换了。

  一个小小的玻璃柜台,只做松仁玫瑰馅,人气却是丝毫不低。老顾客来了不必多说,仅仅一个手势,一份打包好的酒酿饼就送到了手里。这,是专属老苏州们的默契。

  叶受和的酒酿饼松子最多,皮也最薄,可以说是业界良心了。一口咬开,浓浓的酒味扑鼻而来,甜度也适中,是小编会回购的一款。

  阿姨说,在这个时令口,来买酒酿饼的老苏州们特别多,经常一出炉就卖完了。值得注意的是,单买一个要用现金哦,如果是两个以上就可以用手机支付了。

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