豆腐的营养丰富，它的吃法也是多种多样的，可以烹制出很诱人的美食，这道菜的做法加入了大豆酱烹制而成，酱香味浓，特别下饭，做法也简单，你也试一下 【酱香豆腐】 主料：北豆腐1块、香菜1棵、 辅本站

2016苏州十大招牌菜出炉 42家酒店和餐饮企业厨艺争霸本站

　　经过为期3个月的中外酒店厨艺争霸赛，昨天上午，2016苏州十大招牌菜评选出炉，得月楼出品的“松鼠桂鱼”、新城花园酒店出品的“金桔醇香肉排”等入选。

　　本项比赛也是央视《厨王争霸》走进苏州活动之一，共有42家苏州酒店和餐饮企业报名参加。比赛主要从口味与质感、工艺与营养、创意与实用、造型与出品四个方面进行计分。张家港景海宾馆出品的“奇珍异宝”、常熟虞城大酒店出品的“迷你明珠鸡松碗”、吴江宾馆出品的“莼鲈之思”、凯莱大酒店出品的“太湖渔家福临门”、太仓金陵花园酒店出品的“回鱼狮子头”、澹台湖大酒店出品的“金牌雪梨滋味骨”、常熟裕坤国贸酒店出品的“苏氏牛仔粒”、东太湖大酒店出品的“手剥太湖河虾仁”，也入选2016苏州十大招牌菜。昆山金陵大饭店出品的“蟹钳养生豆腐”、常熟阅山轩假日休闲酒店出品的“鲜花椒佐澳洲和牛”，则被评为2016苏州创新菜。

　　“比赛过程将被录成节目，在明年春节前后登上央视财经频道，展示苏帮菜的独特厨艺”，苏州市旅游局副局长郁裕铭介绍。同时，这十道招牌菜，也被纳入了苏帮菜博物馆首批展存目录。苏州市大众餐饮行业协会会长赵国明认为，通过评选招牌菜，不仅有利于全市酒店和餐饮企业提升质量、规范标准，也推动了苏帮菜创新。（记者赵焱）

本站 经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字