苏州人过霜降竟有这么多讲究

  • 2023-01-31
  • John Dowson

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  昨日是霜降。霜降是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的过渡时期。在苏州,霜降前后平均气温还在10℃以上,离真正的降霜还有一段时间。苏州人的霜降是怎样过的呢?

  霜降时节是秋收秋种的关键时刻,对生活在苏州郊区的农民来说更是如此。昨日下午,来自姑苏区葑门片区(双塔街道)城湾社区的几十位阿爹、好婆共聚一堂好不热闹,他们可不是为了忙农事,而是展示了一场传统水乡服饰秀。

  “这套衣裳曾经是苏州农村最常见的样式,后来从农民变成市民,这种打扮渐渐不流行了。”家住城湾村的朱金香阿姨说,穿上当年的衣裳,又找回了当年“俏姑娘”的感觉。

  现场,10多对身着传统水乡服饰的老夫妻手挽着手登台走秀。今年98岁高龄的张巧根奶奶也在儿女们的搀扶下来到现场凑了一回热闹,老人一身水乡服饰亮相,头上还戴着一朵红色的绒花,十分俊俏。

  活动还吸引了不少年轻居民和新苏州人参加。耿晓花女士是一位新苏州人,见到水乡服饰她一下子被吸引住了,缠着朱金香阿姨把衣服借她穿一下过过瘾,还现场和朱阿姨学起了打包头巾的技巧。“我来苏州有12年了,今天还是第一次见到水乡传统服饰,看起来就像少数民族的服饰一样漂亮。”耿女士一边一边对记者说。

  葑门片区(双塔街道)城湾社区过去是郊区农村,居住在这里的不少老居民过去都是在田间劳作的农民,对农事非常熟悉。

  祖辈世代务农的李建良老伯告诉记者,过去二十四节气对农事活动具有很强的指导意义,什么节令种植什么很有讲究,错过了这个季节就会直接影响到来年的收成。比如在寒露和霜降这段时间,大家要忙着把地里的稻收割、晒场、进仓,把小麦种下去。这段时间,农民们还要把蚕豆、油菜、菠菜、青菜等种到地里去,过了霜降,再种就晚了。老伯说,放在过去,霜降时节可以说是一年中最忙的季节。秋收之后紧跟着就是秋种,一步跟着一步,晚一步都不行,会直接影响到来年的收成。

  霜降时节,天气渐冷,养生保健尤为重要。娄江社区卫生服务中心医生陆崇君告诉记者:民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,可见这个时令在养生中的重要性。在苏州,羊肉和柿子就成了这个季节最当令的代表性食品。

  家住城湾社区的老苏州韩莉萍阿姨告诉记者,以前苏州的藏书羊肉店就是在这个季节才开出来的,因为在霜降以后,主要农事结束,藏书镇的村民们便有了闲暇时间,就会进城开羊肉店。老苏州都喜欢来碗羊肉面,或者来碗羊肉汤,红烧白切都是不错的选择。

本站  傍晚,刚刚吃完晚饭的苏州市民们开始外出散步、乘凉

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