督查发现问题黄山市监局约谈“黄山烧饼”生产企业

  • 2022-06-16
  • John Dowson

《白虎通·三教》有云:教者,效也,上为之,下效之。从这儿诞生了一个上行下效的成语,意思是上面或上辈的人怎样做,下面或下辈的人就学着怎样做,跟上梁不正下梁歪是一个道理。这两句话都说明了原生家本站

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  安徽网 大皖客户端讯 8月5日,黄山市市监局消息称,为进一步规范黄山市糕点(黄山烧饼)生产企业生产经营行为,强化糕点(黄山烧饼)产品的质量安全监管和推动黄山烧饼行业协会建设,8月2日,该局组织召开全市糕点(黄山烧饼)生产企业集体约谈会。

  各区县局分管局长、食品科科长,黄山烧饼协会负责人,以及全市48家糕点(黄山烧饼)生产企业和部分烧饼小作坊负责人参加了约谈会。会议传达了全市市场监管工作座谈会精神,通报近几年黄山市糕点(黄山烧饼)质量安全状况,进行了糕点卫生规范标准培训;黄山烧饼协会负责人通报了协会近期工作开展情况。

  黄山市市监局负责人称,前段时间,市监部门对食品生产企业和小作坊进行了半年督查,发现存在不少问题,市局下发了督办单。食品生产企业和小作坊要对照问题清单,认真自查自纠,强化安全意识,提高自身修养,严把原辅料进厂查验、生产过程控制和成品出厂检验关,严格履行食品安全主体责任。

  监管部门要严格履职,深入贯彻落实食品安全监管“四个最严” (最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)要求,严格生产许可,强化事中事后监管和加大行政执法力度的有机结合,对食品生产者的违法违规行为要严厉查处。行业协会要充当监管部门与企业间的沟通联系纽带,强化行业自律意识,督促企业规范生产,促进产业健康发展,真正形成市场监管社会共治合力,营造社会共治良好氛围。

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