在众多鱼汤当中，鲫鱼汤是很多人都非常喜欢的一种，这其中的原因很多，鲫鱼汤本身味道鲜美价格又十分亲民，因此是很多家庭餐桌上的美味佳肴。虽然如此，但是很多人发现自己在家里面做的鲫鱼汤本站

很多人想不到这里曾经是江苏最繁华的城市而不是苏州和南京本站

　　如今，说起江苏繁华发达的都市，我们总会第一时间想起南京，或者是苏州，却很少有人会想起扬州。虽然都是江苏的热门旅游城市，但是就经济实力，扬州落后前两者很多。而说起曾经，回顾历史，扬州的经济水平可远不是是南京和苏州能比的。

　　纵观中国古代史，从中不难发现是经济中心不断南移的一个过程。隋唐之后，南方经济的发展一度呈现出突飞猛进的势头。唐朝时长江流域的商业城市，以扬州，益州（成都）为两个中心。安史之乱以后，北方经济地位下降，长江流域地位上升。那时的扬州，风光无二，地处长江和京杭大运河两条黄金水道的交汇之处，资本高度集中，经济地位超过了长安，洛阳，甚至在亚洲都是第一金融中心。所以有天下之盛,扬为首的说法，成都物产富饶，所以有那句出了名扬一益二的佳话。

　　而京杭大运河的开凿与后期的疏通、对于扬州更是“如虎添翼”，带来了空前的富庶与繁荣。隋炀帝和乾隆帝先后都沿着大运河南下游历扬州。而扬州的秀美风光也是诗人们的圣地，自古文人墨客描写心目中的“白月光”的诗词汗牛充栋。“天下三分明月夜，二分无赖是扬州。”、“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”，“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”等等，扬州自古繁华，山美水美，让人读之便心生向往。

　　扬州最后的繁荣便是清朝盐商盛行的时候，盐商们的活跃带动了经济的发展，大量白银涌入扬州，盐商也逐步成为了首富群体。直到清末，大运河因种种原因渐渐停航，海运代替江河运输，南方的粮盐改道上海经过海运运送到北京，上海取代扬州成为中国新的粮盐集散地。1908年沪宁铁路和1912年津浦铁路修通，彻底结束了京杭运河的历史使命，也彻底结束了扬州经济在中国的优势地位，扬州因此而衰败下去，从全国性经济文化中心沦落为普通的地区性城市。

　　虽然现在的扬州在经济方面早已不复当年的风光，但作为旅游观光城市，依旧是江苏城市里的翘楚。没了全盛时期的繁华和风雅，也少了没落时期的小气、虚气和泼皮破落户气。扬州广陵区是江浙一带保留最为完整的成片老城，仍是触摸时光的最佳选择。大运河水质仍然清澈，穿城而过，沿岸古迹林立，风土人情独特有趣。如今的扬州也是世界遗产城市、国家历史文化名城，“烟花三月下扬州”依旧被延续到了今朝；男人们说扬州出美女、老人们说生在扬州死在柳州、热爱生活的人们都说早上皮包水晚上水包皮。

　　悠久的历史，深厚的文化积淀，给扬州留下不少景点名胜，大名鼎鼎的瘦西湖、大明寺、个园、何园、东关街；其中瘦西湖最为出名，还被列入世界文化遗产名录、国家5A级风景区。而扬州的园林以个园、何园、小盘谷为代表，体现了清代鼎盛之际，富商巨贾们的文化和审美品位，亭台楼阁精美雅致。吃在扬州，这里是中国四大传统菜系之一“淮扬菜”重要发源地；也是中国南方早茶文化两个重要代表城市之一。

　　据说，明年扬州就要通高铁了，届时到达上海只要1小时，到北京只要3小时，再也不用去南京或镇江转车。希望扬州能通过这个机遇，重新焕发生机，呈现独特的古都风采。返回搜狐，查看更多

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