粽叶飘香三个老苏州开展露天包粽子

  • 2023-05-03
  • John Dowson

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  “好香的粽叶香味啊!”今天,姑苏区白洋湾街道路南社区春馨园小区内飘来了阵阵粽香味儿,原来是三个老苏州正坐在小区的露天椅子上包粽子。

  “端午节要到了,我每年都会自己准备各种食材包上一大锅粽子,自家包的粽子个头大,馅料足,比外面买的不知好吃多少倍!”王秋莲阿姨是小区有名的美食达人,今天,她和其他两个阿姨将包粽子所需的材料搬到了室外,粽叶、红豆、糯米、蛋黄、蜜枣、鲜肉,满满一桌食材让路过的居民都忍不住咽了咽口水。王阿姨表示,现在大家平时除了上班几乎都大门不出、二门不迈,尤其像他们老年人,平日里的爱好就是下楼和老邻居闲聊、晒太阳,受疫情影响,大家很久都没有聚在一起畅所欲言了,好多“老面孔”更是很长时间没看到了,为了打发无聊的生活,现在只能坐在家里面看看电视、听听广播。“端午节是我们中国的传统节日,粽子作为必不可少的节日美食,它的重要地位在我们苏州人心中更是不言而喻。正好我的好姊妹约我们去她家里一起包粽子,我就想干脆在室外包,既把端午节浓浓的氛围带到我们小区,又能增进邻里间的感情。”王阿姨说。

  铺叶、塞料、裹粽、扎绳,不一会儿,一个个粽子就包好了。“不同于北方人,苏州人喜好咸口,所以肉粽我们包的特别多,一块瘦肉加上一小块肥肉,一口咬下去,滋滋冒油的肥肉与咸香的糯米结合在一起,别提多满足了。”包到兴起时,王阿姨提议进行PK赛,比比谁包的数量多,并表示会将部分粽子赠送给相邻一起品尝。三个老苏州在小区里忙活的样子还被居民拍照记录了下来,分享到了朋友圈,许久没回家的张天天看到了,忍不住留言道:“隔着屏幕都能想象到阿姨的粽子有多香了 ,真是馋煞我了。”

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