本年，春菜比往年上市要早些，水产摊位上曾经有塘鳢鱼在卖了，这个时节的塘鳢鱼被称为“菜花塘鳢鱼”。“个头比客岁小，也自制些，往年都是饭馆里买去，价钱要100元一斤，本年只卖70元一斤，有白叟喜好买两条归去给孩子炖蛋吃姑苏美食保举。”水产摊主孙徒弟引见。

　　在体育路农贸市场，一楼每一个蔬菜摊位上都是一片绿色，特别是初春的时令蔬菜种类多样，马兰头、荠菜、金花菜、芦蒿、韭菜姑苏美食保举、豌豆苗等叶菜鲜嫩嫩、干巴巴的姑苏必吃三种美食，除芦蒿贵点，每斤要8～10元，其他的价钱都在五六块钱一斤，引来市民选择购置。

　　因为遭到疫情影响，见不到各人扎堆购置酒酿饼的现象，但在个体商店前，仍不时有市民前来购置，一饱口腹之欲。

　　俗语说：“三日不吃青姑苏美食保举，肚里冒金星。”“当地香青菜和当地菜薹买的人蛮多的，香青菜每斤4～5元，当地菜薹自制点，每斤2.5～4元。”蔬菜摊主董徒弟说。

　　也有市民正在选择小竹笋，“十五块钱一斤，跟往年差未几，买归去做腌笃鲜吃姑苏必吃三种美食，焖一焖，滋味必定鲜咯！”市民施师长教师这段时分负担了家里的买菜使命姑苏美食保举，但只要老两口吃，他就只买了两个春笋，他说，春笋服法多，切片清炒、切块烧肉都能够。

　　酒酿饼，吴江人称之为“时鲜货”的糕点食物，以其独占的苏式风味历来讨得苍生的欢欣。酒酿饼是一种以面粉和酒酿为次要质料，包裹各种馅料，颠末煎烤且外型如月饼的糕点。这个圆溜溜的适口小饼因为裹着甘美蜜的豆沙和香馥馥的猪油，因而以热食为佳。

　　“菜薹”这两个字，看上去能够有点生疏姑苏必吃三种美食，但假如说“菜心”，姑苏人就都晓得了，菜薹就从姑苏地产青菜“矮脚青”里萌生出来了，炒着吃“甜悠悠”的，滋味相称不错。当地的野生荠菜固然价钱在每斤10元阁下，但很受欢送，清炒、剁碎拌馅都是不错的挑选。

　　这个时节，蚕豆和春笋也上市了，5元一斤的蚕豆让人不由得尝鲜，“如今蚕豆比力嫩，比起客岁刚上市那会每斤8～9元的价钱，自制了许多。”正在选择蚕豆的宋阿姨乐和和地说。

　　，气温渐渐上升，春季的气味洋溢开来，很多春季美食连续上市，又到了能够品味“舌尖上的春季”的时分了。