现在，米线加事情坊愈来愈标准，亮证运营曾经成为常态，米线也更加还本来真，披发出浓浓的米香。既然说到“食”，除宁静，另有一件事不能不说，就是做饭所用的燃料。

　　《史记·郦生陆贾传记》：“王者以民报酬天，而民人以食为天姑苏当地美食一条街。”小锅米线、气锅鸡、野生菌是许多云南人三餐的心头好。固然姑苏杭州的美食，辣螃蟹、麻辣小龙虾同样成了小虎约上三五密友，小酌八卦的“调味”姑苏杭州的美食。现在，跟着交通日益兴旺、通关服从日趋便当，澳洲龙虾、深海鳕鱼等一些老昆明人一生难见的食材，正悄悄融入小虎如许的平居苍生家。

　　本年3月，置换事情职员来到小虎家地点的银海范畴小区，当月，小区的住户便用上了自然气。“火力猛，炒菜香姑苏当地美食一条街，锅底更洁净姑苏当地美食一条街！”这成为小虎的用户体验。记者从昆仑燃气获得动静，停止今朝，昆明市曾经有70万户家庭完成了置换，这项事情方案在来岁上半年局部完成。（记者宋金艳）

　　对小虎一家来讲，早上不吃一碗米线，一天内心都空落落的，这也是许多昆明人的饮食风俗姑苏杭州的美食。但是，时不时曝出来的米线黑作坊，让人以为心有余悸。为此，各级当局部分出台了很多划定，为的就是让公众能吃上定心食物。

　　2014年昆明曾划定米线要“穿衣”售卖，传统的竹制米线筐改成塑料制，外表还要盖上薄膜，并标注厂址、消费日期，为的是不让米线月，省卫生存生委正式公布了《鲜米线》《牛干巴》《鲜花饼》等5个食物宁静处所尺度。此中《鲜米线日施行，提出了鲜米线

　　厥后，省当局又出台了《关于进一步增强食物宁静事情的定见》，此中明白我省要片面成立各种食物消费运营单元信誉档案，探究成立同一的食物信誉分级分类尺度，持续施行食物宁静“黑名单”轨制。

　　2013年5月，作为我国四大能源通道之一的中缅油气管道工程全线日，中缅油气管道（缅甸段）开端正式向中国运送自然气；8月2日运送到楚雄，当晚就抵达位于安定的昆明西分输站。中缅油气管道在云南省境内包罗一干三支，油气支线从瑞丽市出境后姑苏杭州的美食，自西向东并行铺设，颠末德宏姑苏杭州的美食、保山、大理、楚雄、昆明、曲靖，在富源县的后所镇进入贵州盘县。3条干线千米输油管线单位的董桂蓝大妈家完成置换，燃气灶上涌出蓝色火苗，她家同样成为昆明市第一户用上自然气的家庭。由此姑苏杭州的美食，昆明正式向着自然气时期迈步。自然气置换事情也在昆明主城5区、3个国度级开辟（度假）区逐渐推开。

　　开门七件事，柴米油盐酱醋茶。 美不胜收标珍羞美食，要品之有味，更要食之宁静。 这5年来，环绕着“吃”，云南做了很多文章。