本年，经由过程区市场羁系局强羁系、重指点、建品牌等一系枚举措姑苏著名小吃，全区食物小作坊羁系系统获得进一步完美。我区一家食物小作坊“姑苏建洲食物有限公司”被评为江苏省“名特优”食物小作坊姑苏著名小吃。下一步姑苏美食分类，区市场羁系局将进一步强化食物加工小作坊一样平常羁系姑苏美食分类姑苏美食分类、施行长效管理，同时分级分层培养一批出名、特征、优良的“名特优”小作坊，构成处所特征财产“新招牌”，助推经济社会兴旺开展姑苏美食分类姑苏著名小吃姑苏著名小吃。

　　克日在木渎镇穹窿社区居委会召开了小作坊培训指点会。食物消费宁静羁系科就入口冷链食物从业职员留意事项停止宣贯，并向小作坊卖力人传递了行将施行的《食物安天下家尺度 散装即食食物中致病菌限量》（GB31607-2021）的详细内容；同时，布置促进“名特优”小作坊培养事情的来年方案摆设。别的姑苏美食分类姑苏美食分类，木渎分局针对小作坊专项查抄中发明的凸起成绩和共性成绩停止了传递姑苏著名小吃，并提出详细整改请求。

　　克日，区市场羁系局食物宁静总监张栋携食物消费宁静羁系科、木渎分局羁系职员对木渎羊肉小作坊展开督查事情姑苏著名小吃。督查利用入口羊肉质料的食物小作坊落实入口冷链食物