砂锅豆腐汤 原料:豆腐500克，熟猪肚、熟猪心、熟猪舌、熟酥肉、丸子、蘑菇、冬笋各50克，海米10克调料鲜汤2000克，胡椒粉2克，料酒10克，盐8克，鸡油适量 做法： 1.锅中加水烧开，放入少许盐，下入豆腐汆烫本站

环球看点！夏季美食节昨晚在观前火热开启 寻味苏州 舌尖上的美食之旅本站

　　昨晚，“寻味苏州夏季美食节”在观前新艺广场火热启动，鳞次栉比的特色美食摊位组成烟火气十足的“寻味市集”，盛夏苏州之夜人声鼎沸、流光溢彩。

　　“我已经来了四趟了，都没买到这杯清蒿茶，很可惜没能让女儿尝到。”昨天晚上8时许，在吴门人家的摊位前，一位老苏州非常遗憾地告诉记者，因为清蒿茶是她小时候常喝的，所以特别想让女儿也尝尝，没想到来得不巧，刚刚卖完一桶。“只能摘一根挂在摊位上的清蒿回去煮茶了。”这位老苏州玩笑说道。在昨晚的寻味市集上，吴门人家的火爆程度也由此可见，而这杯苏州传统清蒿茶就是吴门人家带来的热销品。吴门人家董事长沙佩智告诉记者，“开摊两个多小时，已经卖光了4桶，正在去补货，没想到这么受大家的欢迎。”据沙佩智介绍，清蒿茶是很多老苏州人记忆里的苏州味道。

　　“小小得月楼”也是一代苏州人重要的美食记忆。在得月楼的摊位上，轻巧精致的苏式船点吸引了不少市民驻足欣赏，得月楼大厨张学杰还在现场演示了苏式船点制作技艺。寻味市集上，得月楼带来的是手工制作的经典苏式糕点，有枣泥拉糕、薄荷小方糕、四色定胜糕，都是得月楼的经典口味，尝起来十分的软糯香甜。

　　除了吴门人家和得月楼，市集上老字号相关摊位还有叶受和、津津长发、采芝斋、松鹤楼等。采芝斋带来了夏季老苏州喜欢吃的虾子鲞鱼、夏季饮料酸梅汤，还有无核话梅、敲扁橄榄两款苏州知名美食。松鹤楼带来了枣泥拉糕、桂花凉糕，冰镇的八宝绿豆汤，桂圆雪梨银耳羹等，美味冒着凉气，是最近高温天气下市民们最爱的消暑美食。

　　“欢迎试吃品尝，我们的冰淇淋全部无蔗糖，好吃还不会胖。”在一家名为可米酷的摊位前，营业员热情地招呼着路过的顾客试吃他们的最新产品。这个摊位仅简单地摆放了一台冰箱，里面存放着可米酷带来的全部产品。“不是特别甜，但是奶味很足，吃起来很香。”试吃完的一个年轻小伙如此评价。据营业员介绍，可米酷是专注于健康功能性的冰淇淋品牌，主打无蔗糖冰淇淋，不添加任何防腐剂和反式脂肪酸，热量低口感好，因此深受年轻人的喜爱。市集上，可米酷带来的是他们的主打文创冰淇淋，包括觉醒年代红砖冰淇淋、“荔枝”青年冰淇淋，也都是网红产品，造型别致，价格又优惠。“今天天气也挺热的，所以销售量还不错。”该名营业员告诉记者。

　　“开摊两个多小时一直没闲着，我们的厨师一直在现烤香肠。生意比想象的要好很多，已经卖掉了500多根香肠了。”市集上，这家名为慧聚柑仔店的美食摊位，非常受欢迎，开摊后一直客流不断。慧聚柑仔店的相关负责人陈大勋告诉记者，他们是一家主打风味的美食店，门店现位于昆山，这次他们带来的是黑胡椒味的香肠和精酿啤酒。“啤酒可以先尝后买，还有免费的贡丸可以试吃。”陈大勋说，“香肠是我们的主打产品，是不添加淀粉和防腐剂的纯肉肠，所以肉感很丰富、嚼劲也很足。”

　　除了老字号和网红味道，还有一些苏州新潮味道，如新梅华带来的符合苏州人夏季口味的清凉美食，有绿豆汤、酸梅汤、香烤毛豆节、爊猪爪、爊鸡爪。专注苏式生煎27年的鑫震源生煎带来的生煎包也卖到脱销。据鑫震源市场部经理郭信园介绍，从晚上5点多设摊，已经卖掉20多锅、1500多只鲜肉、大虾生煎。

　　除了线下市集之外，由苏州日报报业集团特别策划的“待无恙君再来访苏州探江南”第二季“寻味苏州”引力播美食直播活动同时启动，不在现场的消费者还可以线上走进“寻味市集”，从老字号经典美食到新潮网红美食，“云上”品味苏州美食的独特魅力。本场半个小时的美食直播，累计点击播放量近40万人次。

　　苏州日报融媒记者与餐饮企业代表强强联合直播带货，直播间推出几十款特色美食。吴门人家、得月楼、松鹤楼、新梅华、叶受和、黄天源等多家参展餐饮单位的相关负责人站在摊位前，介绍各自的拳头产品和品牌美食，引力播App同步推送购买链接，点击便可直接跳转到相关品牌的购买链接或线上商城，消费者可以直接购买。江南雅厨香烤毛豆节、采芝斋虾子鲞鱼、津津长发月饼、新城花园奥灶面等轮番上场，还能享受惊喜福利，不少消费者捷足先登踊跃下单。

本站 全文共1260字，阅读大约需要3分07秒。 这几天我们一直关注哈尔滨市阿城区庆云小区楼道里窗户没有安装玻璃的事情。 虽说几家单位承诺会马上安装，却因为各种原因迟迟没安上，那么这玻璃到