五月的天气，一天比一天热。只要天气晴朗，就非常的热。这个时候我们就想吃点凉皮、凉菜、冰啤酒、冰饮料，可是想吃又怕对身体不好。尤其是女性朋友，夏天都在控制自己的体重。吃凉的东西怕本站

试吃报告：苏州的网红小吃本站

　　他们家一共有三种糖粥，桂花鸳鸯糖粥和桂花赤豆糊圆子都是五元一份，桂花酒酿圆子是八元一份。夫妻俩一直做糖粥很多年了，在苏州相当有名气，每天中午12点出摊，卖完为止。第一次去排队二十多人，而且只有酒酿圆子，其他都卖没了。第二次掐着点去的，一个人点了两份，他家果真名不虚传，鸳鸯粥是白粥与赤豆粥混在一起的，搅拌均匀后，舀起一勺放进嘴里，大米的清香充盈唇齿间，甜而不腻。简直超出预期太多。从来煮大米粥也好，蒸米饭也好，米的那种香只是闻得到，而他家确是真真切切品尝得到那种嗅觉上的米香。赤豆糊圆子也是软软糯糯，十分可口。如果来苏州，这家地道的糖粥错过了可就是你的遗憾了。

　　这是一家“很任性的网红店，和上面潘玉麟糖粥一样只收现金，而且每年最热的六七八月份就开始歇业，一直到九月份中旬左右再继续营业。所以他家糕点可不是你想吃就可以吃得到的。营业时间从下午两点开始，有四五种口味的，最畅销的是赤豆糕，猪油赤豆糕，赤豆大枣糕，论斤称重，最少可称一份糕的八分之一。店员一般都会给你切好。我个人感觉有点干，配了粥一起吃要好一些。在他们店里遇到外地客户一下子拿好几个整糕的，也有当地居民买了放冰箱里囤货的。像我这种买了就想往嘴里送的，店里有桌椅可供做，店员也贴心的提供小袋子，避免直接用手抓。赤豆糕还好，那个猪油赤豆糕也是甜的，里面有大块大块的猪油，吃起来有点不太习惯。八分之一的话，一份十几元。

　　见到这家店被推荐，开了十几年了，曾经在这里经常吃麻辣烫的小学生如今都开始步入社会工作了，很多人推荐大概是有一份情怀在里面吧。我正好路过进去试吃了一下，结果蛮失望的，汤喝起来味道一般，咸味大了些。不知道是否跟我已经吃饱了有关系。比较不错的是他们家种类相当多，而且价格比较实惠。

　　上面这几家都在皮市街上，一条路走下来都可以遇到。这个小摊是路边发现的，嗬~还上过姑苏晚报，还第二名？好奇了过去看看，是老俩口一起守着摊子，卖些炸串，糕点等等，阿姨极力推荐乌米饭，我买了一盒，比较黏，挖起来需要费点力气。乌米饭除了木渎古镇其他地方很少有见到不过还是阿姨这个好吃一些。反正如果街头遇到了，不妨尝尝。是用一种树叶的汁和糯米做成的。

　　这家粽子店蛮有名的，平日里买也都是排队，端午节那天更甚，一整天都在排队，我上午十点多去买粽子已经排了二三十人，到下午四点路过，天哪~队伍没少反而多长了一半。他家有六种粽子：白水粽2.5元一个，赤豆粽和蜜枣粽3元一个，中肉粽5元一个，大肉粽6元一个，蛋黄肉粽7元一个。好多人都奔蛋黄肉粽而去，可惜当时已经卖没了，排我后面的大姐就急了：“要死了，要死了，蛋黄肉粽没有了....”后来店家说要十一点半才有蛋黄肉粽，不少人选择继续等或者说下午再来。

　　他家粽子包得特别紧实，吃起来很有嚼劲，赤豆粽没有啥滋味，不甜。肉粽倒是很惊喜呀，里面有一块瘦肉和一块肥肉，瘦肉已经酥烂，十分入味，咬到肥肉那一边，简直像吃汤包馅儿里带着汤汁，看着诱人，吃起来更是肥而不腻，我当时就在心里宣布这是我吃过最好吃的粽子啦！下次一定再去一趟，争取买到那么多人趋之若鹜的蛋黄肉粽。

　　阿婆凤爪在微博有个同名的账号，每当有人走过，她总吆喝着“凤爪要不要尝尝，在我们苏州很有名的。不过看起来鸡爪乱糟糟的躺在盆里，不由得怀疑好吃吗，结果吃了后忍不住要竖起来大拇指，嚼起来满满的胶原蛋白，黏黏糯糯的又入了味，很好吃的。一个3元，买4个十元。在苏州这家店开很久了，有人打趣说他们家还是任性地从来不给鸡爪剪指甲这么多年来。

　　大郎桥瑞陆糖粥店在我心里味道是不如第一家的。煮小圆子也不是热滚滚的桶里煮，而是一个小盆放在电磁炉上，有人点就倒点暖水瓶里的水打开煮。甜味不够，不过我吃完了才发现桌子上有糖，是可以自己加的。

　　△旧时糖粥是奢侈品，买糖粥的人就肩扛着它走街串巷，还配有一个竹筒，边走边敲，听到这个声音，就知道是卖糖粥的来了。“笃笃笃，卖糖粥“的典故就由此而来。

　　对于现代人来说，我们可以吃到各种各样的食物，生活条件不知道比以前好了多少。很多东西也不以为奇了。但像这种地方特色小吃，一代代地传承下来，努力的保存它的本真，用上时间和耐心，保存着人们记忆中的味道。倒是想称做他们为手工艺人了呢！

　　后记：这篇文章写于2017年6月9日，我已经离开苏州3年多了，不知道当初的这些店还有吗，有苏州的朋友也可以留言说说吧~

本站　　中新社苏州一月二十七日电(杨江波)正月初,苏州著名的观前街上人山人海,打折的商品，美味的小吃，精致的手工艺品，都是吸引人的亮点