北方人爱吃辣，入秋之后，新鲜绿辣椒上市了，许多人都会买上一些回家，做辣椒酱，或者腌辣椒，经过腌制的辣椒，辛辣味道会大大减少，夹馍，配稀饭，最为合适。 腌辣椒做法有很多种，可以非常简单，比如放一本站

顺义城区这条美食街重启“烟火气”啦！本站

　　本报讯（记者 李菖鹂）“燕泽洲美食街又要添新档口啦，逛吃打卡的选择更多了。”昨日，热心读者李女士致电北青社区报热线称，燕泽洲美食街东北角正在装修，不知何时能营业。对此，记者实地走访调查发现，燕泽洲美食街第三期项目已启动，将再增设2-3个新档口，预计12月底前完成装修。如今，已有11家特色餐饮商户在此美食街开门迎客，“烟火气”正浓。

　　昨日，记者来到新顺北大街燕泽洲美食街看到，位于燕泽洲商城东北角的一处营业厅已拉起围挡，内部处于装修状态。几名工人正在清洁墙面。

　　“要是再多开几家特色美食店就太好啦”，正在美食街就餐的居民何先生说，这里有麻辣烫、烤串、臭豆腐等各色美食，最近经常和朋友来聚餐，非常期待有更多新店入驻。“最近晚上来就餐的客人挺多的，再开几家网红美食，美食街肯定越来越红火。”一位工作人员说。

　　记者从区供销社了解到，“燕泽洲美食街”一、二期项目已完工，已引入乐慕奶茶、幸运签麻辣烫、网红烤面筋、特色鸭肠、湖南臭豆腐等11家特色餐饮商户。此次改造项目位于燕泽洲商城大厅东北角位置，面积103平方米，目前正进行内部装修，预计12月底完工。招商工作也在同步进行中，已有商户预定53平方米。项目完成后将增设2-3个档口，与现有美食街形成一体，进一步扩充美食街规模，更好打造这张烟火气十足、种类丰富、美味实惠的“美食名片”。

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