苏州奶奶摆摊卖老式早餐客人吃一份只要4元现在已经不多见了

  • 2022-09-19
  • John Dowson

秋天,要学会用这3样食材炖汤,味道比鸡汤鲜美,很多人都没喝过。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 秋天是喝汤的好时候,一本站

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  糯米饭团在江浙一带是很多人吃的一个早餐。用糯米把各种各样的配料包裹起来,这样就成了很多人的一个早餐了。这个里面的配料也是10分的多种多样,榨菜、肉松、油条都是十分常见的。除了咸味的以外还有甜味的饭团,芝麻糖、白糖、红糖,这些都是非常常见的选择。拿上一个香气扑鼻的饭团,再配上一碗豆浆或者牛奶,一个白天都不会觉得饿。

  在苏州就有这么一个人气十分旺盛的糯米饭团铺子,一大早就会有人排队,不然就根本吃不到。这家店的饭团的价格也是非常便宜,只要4元再加上一杯豆浆,五六块钱就能吃得非常饱了。这个铺子的主人是一位上了年纪的老奶奶,她现在摆摊卖糯米团已经有28年了,因为价格便宜味道好吃,受到了周围居民的热情追捧。

  老奶奶的铺子非常的简单,推一辆自行车摆在路边,在一个小牌子上写上糯米团这几个字就成为了她店的全部。自行车上有一个大桶,里面放满了糯米,而车篮子里面就放满了各种各样的配料,油条、白糖、榨菜等等。老奶奶看起来非常的和蔼,虽然年纪已经高了,但是动作还是非常的麻利。

  她对客人也是非常尊重,如果要找钱,她就会让大家自己到车篮子里面自己找。点完单以后老奶奶就会麻利地把一团糯米放在一块白色的厚布里面,接着把各种各样的配料塞到糯米里,最后裹起来就完成了。这个小吃的价格很便宜,只要4块钱,但是个头却非常的大,老奶奶卖饭团已经有28年了,做饭堂的经验也是非常的丰富,吃起来香浓可口,软糯适中。

  咸的饭团里面放了榨菜、咸菜,吃起来非常的开胃。而甜口的糯米团吃起来也是香气浓郁,虽然吃起来不是很甜,但是芝麻的香味或者是红糖的香味也是让人非常的满足。老奶奶说自己刚开始卖糯米饭团的时候一个只要5毛钱,然后涨成了一块钱,到最后变成了4块钱一个。但是她表示因为自己是出来摆摊的,没有其他费用,所以只要成本不再涨,她就不会再涨价了。

  不得不说这个饭堂的价格真的很良心、很便宜。这个米有个特点就是看上去感觉玲珑剔透,里面加了油条,吃起来香味很浓郁。总的来说这家店的饭团口味是偏甜的,但是却十分适合周围居民的口味。其实当地人的有一些好店,不见得有多出名,但是它们十分符合当地人的口味。这么多年日复一日的坚持着,就有了一群属于自己的老顾客。

  老奶奶是一个很佛系的人,她目前也不想有什么样的改变,只想坚持这样传统的做法。她表示现在做传统饭团的人已经不超过10个人了。因此她觉得自己有必要要把这个传统的小吃继续做下去,让大家知道这个小吃。可见她现在摆摊卖饭团并不是为了赚钱的,而是让自己有所作为,让那些喜欢吃自己糯米团的人依然能够感受到这个美食的独特魅力。

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