用料 ▼ 萝卜 / 葱姜蒜 / 辣椒末 盐 / 糖 / 生抽 步骤 ▼ 1、将一大根白萝卜削皮，洗净，切块。 2、加两勺盐、糖，腌半小时。之后，把渗出的汁液倒出来，备用。 3、切点蒜末、葱段、姜末本站

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　　由姑苏区创建省级食品安全示范城市领导办公室、姑苏区食品安全委员会办公室主办，姑苏区市场监督管理局承办，苏州日报报业集团协办，旨在

　　最终，经过初审、网络投票、专家评审环节，共有99道美食胜出（点击查看获奖名单）。今天的活动现场为“吴地味道二十佳”“南北美食二十佳”“风味小吃二十佳”等获奖单位颁奖。

　　此外，由于用松鼠桂鱼这道名菜报名的商家众多，主办方还为其设立了单项奖，评选出9道最受好评的松鼠桂鱼。活动期间还送出价值80万元的美食大礼包。

　　今天的活动现场还为“江苏省餐饮质量安全示范店（食堂）”进行颁奖。2019年，姑苏区成功创建省级餐饮质量安全示范单位16个，市级餐饮质量安全示范街3条。

　　近年来，姑苏区积极开展餐饮服务集中区、餐饮服务单位食品安全社会共治示范建设，以示范建设为基础，通过典型引导，以点带面，推进社会共治平台建设标准化、规范化、规模化，促进餐饮服务集中区食品安全保障能力明显提升。

　　点击地图上不同悬浮图标，获奖单位、得奖菜式、图片简介等信息一应俱全，有选择困难症的小伙伴们再也不用发愁了~美食地图还贴心为大家准备了导航功能，点击“去这里”，就可以循着地图导航，去品味最地道的姑苏美味啦！

本站 青辣椒是明末从美洲传入中国的，但起初只是作为观赏作物和药物使用。明朝末年，太仓黄翼圣任新都（今属成都市）县令，他勤于政务，体恤民情，深受黎庶拥戴。他爱吃豆豉青椒，每逢斋僧，亲呈食具，将豆豉青椒作