才关了26家“网红”小吃观前街马上又有新动作!老苏州我劝你来看看……

  • 2022-11-08
  • John Dowson

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  如何让“老苏州”心目中的传统名街重新“活”起来,回归苏式生活?近期,姑苏区平江街道联合相关部门对观前街开展了环境卫生综合整治行动。

  为了招揽生意,商户们在自家招牌上可谓动足了心思。竖式灯箱、橱窗广告、大型墙面广告、路灯杆刀旗广告等随处可见。这些大小不一、颜色各异的广告店招,不仅有损步行街的视觉效果,部分未经审批的广告招牌,更是存在着极大的安全隐患。

  观前街的经营业态,近年来也越来越为市民所诟病。“观前街的商铺,其产权五花八门,既有国家资产,也有个人私产。因为处于市中心黄金地段,房租一直居高不下。不少店铺的房东靠铺面出租来轻松赚取租金。”平江街道综合处副处长周立平参与观前街管理几十年,这位“老观前”透露说,“房东经济”导致了在观前街上出现了房东决定业态的怪圈,“谁能承受高租金,房东就把店面租给谁,什么赚钱就卖什么”。

  业态上的日渐失控,使观前街的商品逐渐缺乏特色,前几年主打“金(黄金)”“眼(眼镜)”“皮(皮鞋)”,近几年流行的是手机、银器、运动服饰。今年,各种所谓的“网红”美食更是在观前街上大出风头。其中,烧烤、铁板鱿鱼等露天烤串摊,不仅油烟重、污染环境,而且普遍存在着食品原料索证索票制度落实不到位的问题。有些甚至无证无照,存在着相当大的安全隐患。

  “如今的观前街既无法彰显传统文化底蕴,美食文化也没有体现特色,高端消费更是无法突破。这让那些对观前街心怀情感的‘老苏州’望而却步,也令游客颇有微词。”周立平说。

  这一举措,引来市民纷纷点赞。“对于观前街,‘老苏州’有情结,‘新苏州’有期待。要让这一街区恢复往日盛况,吸引大家回归,就必须来一次彻底的清理整治”,平江街道党工委蒋鹏这样说。

  口香糖污迹是城市道路上的“牛皮癣”之一。观前街外来游客多,人员流动量大,难免留下不少口香糖污迹。为此,平江街道督促相关保洁公司采用高温、高压冲洗设备与人工清洗相结合的方式,对观前地区的路面进行全面清洁。另一方面,保洁人员每天对辖区所有果壳箱进行清洗。

  对于非机动车乱停乱放的现象,平江街道进行了科学规划,在非步行区域划定非机动车停放点。街道还在宫巷北侧灵星门路口等路段设置“可升降路桩”,替代原有的石球防冲撞设施,并由专人定点管理。此外,观前街平安坊路口、九胜巷邵磨针巷路口等也将安装升降桩。针对拉低街区“颜值”的广告招牌,平江街道相关部门也积极整治进行规范。

  10月31日,三棵迎客松被送到观前街。一棵被摆放在观东迎接八方来客,另外两棵在玄妙观灵星门展现生机,今后还会有更多象征着年轻、生命力的绿植‘安家’观前,美化环境。

  苏州老字号协会会长、采芝斋董事长储敏慧对观前街有着深厚的感情。他认为,观前街历来是苏州老字号、吴地传统小吃最多也是最为集中的地方,是苏州2500多年人文历史积淀的结晶。但如今,苏州各个商圈都在发展和繁荣,观前街却停滞不前。“如果不加点墨色,旧时的那支笔,是无法写出新时代的歌的。”

  在蒋鹏看来,观前街是姑苏区的脸面,代表着古城的形象。一条繁华的商业街需要优质商户,优质商户也需要一个好的平台来彰显自身的品牌价值。两者应该是一个“联姻共赢”的关系。

  “目前,我们正在联手区发改局等相关部门,对观前街的业态转型、提档升级进行新一轮的规划。我们将对观前街商铺的产权进行一次全方位的摸底排查,希望通过政府牵线搭桥,把观前街优质的街区资源提供给更多的老字号、好品牌,把观前街打造成一个集‘传统’‘特色’‘名品’于一身的聚集地,让老街卸重前行,老树发出新枝。”

  “未来,观前街计划引入的必定是那些经久不衰的传统老字号、独具苏州特色的文创类产品以及深受年轻人欢迎的真正的‘网红’产品。”

  蒋鹏说,目前,26家被查封后关门歇业的店面,已经引来了包括杜三珍、甪直萝卜、太仓肉松、虎丘民乐、桂香村、谭鸭血等在内的十多家省内外老字号企业的关注,希望有机会入驻。传统糖粥、鸡蛋灌饼、奶酪甜点等一批质量、卫生均有保证的品牌“网红”美食店也已进入街道招商人员的视线。

  “在业态调整的过程中,平江街道将在政策上给予优质商家一定的扶持。一方面,建议房东把店面租金降一些;另一方面,针对部分有困难的优质商家,政府可给予一定的产业扶持补贴。”

  蒋鹏表示,平江街道还将联合苏州老字号协会、小吃协会、面业协会以及全市人民一起,通过各种形式,群策群力,共谋观前街区的美好未来。

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