曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的迟到券
自制豌豆凉粉，简单又美味，这个夏天给自己最好的福利迟到券
天气转暖，吃一碗又辣又透心凉的凉粉，这美味简直无法形容，想想就口水直流。
豌豆凉粉
豌豆粉1碗+水6.5碗(多大的碗装粉就用多大的碗量水)
调味:
辣油、生抽、木姜子油、红葱头、蒜蓉、香菜、白糖、酸水(泡菜坛里取)、花椒油、
切碎的小米辣、自制的油辣子(材料有：花生、芝麻、豆豉、辣椒面、少量盐、油）
1.豌豆粉和水一起入锅中搅匀,开火,不要停止搅拌.
2.豆糊煮至浓稠透亮没白色生粉浆即可.
3.倒入模(或盆或碗都行啦)冷却.
4.倒扣取出,切块.拌拌吃.
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