猴头菇是一道贵菜，肉嫩，鲜美可口，营养价值特别高，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物氨基酸和多种维生素，能增强人体免疫力，有助消化、滋补身体等功效。 食材 猴头菇一个 鸡蛋两个 香本站

哪些特色美食“最苏州”？本站

　　苏州市将举办苏州“十佳面馆”“二十碗特色面”“三十只名小吃”评定活动，苏州市目前已有近百家面业、小吃知名品牌参加，囊括苏州大市范围内具有地方特色、饮食文化、现代特色等，以及受到市场欢迎、消费者喜爱的面馆、特色面、名小吃。

　　8月17日召开的苏州市全域旅游推进大会提出，要加强创新，像苏州的十碗面，由行业协会来进行推广。为配合我市打造全域旅游大市，由苏州市烹饪协会、苏州市餐饮业商会、苏州日报报业集团等联合主办，将在全市范围内推出评定苏州“十佳面馆”“二十碗特色面”“三十只名小吃”。

　　苏州饮食文化历史悠久，文化底蕴深厚，苏州一碗面、传统特色小吃等是苏州的地方文化载体之一。苏州市去年住宿餐饮业实现零售额593.77亿元，同比增长9.6%，连续10余年在全省各大城市中名列首位，目前在册餐饮企业数量达到2万多家，是在全省、全国极具影响力的餐饮大市。面业、小吃年增长幅度在10%以上，超过住宿餐饮业零售额整体增长。苏州一碗面、金钱方糕等传统小吃登上《舌尖上的中国》，在全国范围内打响品牌，具有广泛的影响力。

　　此次评定苏州“十佳面馆”，包括经营稳定、产品特色、市场影响、管理规范“硬杠子”。评定的苏州“二十碗特色面”“三十只名小吃”，将体现苏州饮食文化，具有特色和历史传承，文化内涵丰富，在行业中具有典型性或代表性。产品具有独特的制作技艺，在传承同时善于接受新技术。产品具有较高的知名度，得到消费者认可与喜爱。

　　评定活动从8月1日起就在全市面点、小吃行业组织发动，吸引了全市众多老字号、知名品牌踊跃参加。活动正式启动后，将通过网络评议、专家评定等，由市民评议投票，并由餐饮业国家级评委、全国知名烹饪大师、面业小吃经营者代表、苏州饮食文化学者等，组成评定小组，对具有市场影响力的面食、小吃进行评定、公布。苏州日报报业集团将在《苏州日报》《姑苏晚报》以及《姑苏晚报》“跟着时令吃吃吃”微信端、“引力播”等全媒体平台，开展市民投票、评议等系列活动。

　　对被评定为苏州“十佳面馆”的企业，以及“二十碗特色面”“三十只名小吃”的产品，实行两年复审制，经复审不符合条件的，将摘牌。

本站 全文共1040字，阅读大约需要2分35秒。 2020年11月27日，上海青浦警方接到报案： 辖区一家珠宝公司的7颗价值700余万元的天然钻石被人调包。警方立即成立专案组全力开展侦查。 然而，调查工作进展