老上海人才知道2种地道美食吃过后念念不忘全吃过才算

  • 2023-04-04
  • John Dowson

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  在上海吃的东西似乎都比较贵,毕竟这里是大城市,要是靠近市区的话,随便吃点一顿就要好几十块钱了。很多游客出去旅游为的就是能够吃到当地有特色的美食,最难的其实是找寻这些美食,不知道哪家比较正宗,当然大老远去一趟都想吃到最正宗的,今天就给大家介绍一家店,位于上海的松江区,远离城市的喧闹,就餐环境很好,名字叫做筱爷叔,这里主打的是各种非物质文化遗产级的美食,都是上海当地很出名的小吃,来这里最大的好处就是不用到处跑就可以吃到正宗上海美食。

  一进筱爷叔这家店就像是刘姥姥大观园一样,外面看只是寻常的建筑,可是一到里面就十分震撼,里面完全就像是古代的街市一样啊,还可以边逛边选择,这在其他饭店是见不到的,根据服务员介绍,这里一共有一万两千平方米,真的是太大了,里面采用的白墙青瓦的装修风格,看起来很古朴,很舒服的感觉。食客进去可以逛很久,每个档口都有卖吃的,可以好好挑选然后吃,很不错,很有特色。这家店里面的美食都是上海当地传承很多年的美食,这几道非常好吃。

  张泽烂和羊肉,这是上海地区非常有名的小吃,产地在张泽,如果单单是为了吃这个羊肉而跑去张泽的话确实有点麻烦,在这里就可以吃到正宗的张泽羊肉,据说一只羊身上只有二十分之一的部位是可以做成张泽羊肉的,所以很珍贵,这里的价格算是比较实惠的,一份是一斤,卖价88元一份,这个价格在别的地方是买不到的,一斤的分量挺多了,一大盘。

  青岛扎肉,这也是上海地区很有名的美食,做法也很独特,选择是青色的稻草,这稻草是当地松江大米的稻草,猪肉也是当地很有名的崇明黑猪肉,猪肉用稻草捆扎起来,再经过长时间的卤汤炖煮,味道就出来了,这样做出来的扎肉吃着一点也不腻,黑毛猪吃起来有特殊的香味,肉质更香,一份是一斤半,只要78块钱,这个价格算是良心价了,这道菜做起来比较复杂,很多店是吃不到的。

  除了这两种非常好吃的美食之外,里面还有很多其他各式各样的小吃,在这里逛简直就是美食的天堂啊,每个档口上面都有牌子,食客可以根据自己的喜好去选择,既便捷又很方便,主要是在上海这么实惠的价格还能吃到这么正宗的美食确实很不错,您去这里吃过吗,欢迎积极交流哦!

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