蒸包子和馒头时，记住3个诀窍，个个蓬松暄软，关键是不塌陷不死面。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？ 在我们北方，吃得最多的主食就本站

在观前街品尝苏州传统小吃与特色美食 品味苏州历史文化的精髓本站

　　是苏州历史文化名街之一，位于苏州市姑苏区城中心地带，全长约700米，东至山塘街，西至拙政园路，是苏州古城区内一条保存完好的明清时期的传统商业街区。观前街因清朝康熙皇帝曾经在此欣赏园林而得名。

　　观前街早在唐代已有记载，而在宋代成为苏州城中最繁华的商业区之一，这里聚集了大批绸缎、刺绣、金银首饰等手工艺品制作工坊。在明清时期，苏州成为全国最繁华的城市之一，观前街成为了苏州城的商业中心，吸引了大量商人、手工艺人和文人墨客聚集于此，留下了大量的历史建筑和文化遗产。

　　现在的观前街仍然保留了许多古老建筑，如清代的平江府衙署、太平天国起义时期的红巾军指挥部、清代的晋祠、乾隆皇帝曾经下榻的梅兰楼等等。观前街也是一条充满现代气息的商业街，有各种特色商店、餐馆、咖啡馆等等，吸引了大量游客前来感受苏州古城的历史文化与现代时尚的完美结合。同时，在观前街可以品尝到苏州传统的小吃和特色美食，如苏州小笼包、拌饭、松饼、蟹粉汤等等，吸引了许多美食爱好者前来品尝。

　　苏州观前街是一条融合了苏州历史文化和现代商业气息的古老商业街，是了解苏州城市历史文化和品味苏州传统美食的绝佳去处。

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