2020-12-23 09:27·钱钱带你吃 五彩蘑菇汤 材料口蘑30克，豆苗20克，胡萝卜25克，西红柿1个，菜叶少许，姜片适量。调料盐、味精、香油各适量。 做法①将胡萝卜切成菱形，西红柿切成菱形块。 ②锅内倒本站

传承着春夏秋冬的姑苏味道 二十四节气苏州时令美食推荐榜发布本站

　　本报讯（记者 小圆 实习生 王玉翠）二十四个节气，一道道蕴含江南文化、非遗技艺深厚底蕴的苏州时令美食，散发出苏州这座历史文化名城的独特味道。为更好地传承苏州时令美食文化，昨晚“寻味苏州”美食节启动仪式上，苏州日报社与苏州市烹饪协会联合发布“二十四节气苏州时令美食推荐榜”。

　　“佳品尽为吴地有，一年四季实时新”，苏州人最讲究不时不食。鱼米之乡苏州有着丰富的天然食材，鱼鲜水产四季鲜蔬应时而出，终年更替不绝。苏州人的餐桌上也具有鲜明的时令特色，一年四季、四季有别、一季一味、不时不食。春有野菜提鲜，夏有莲风入味，秋有膏蟹肥美，冬有木樨留香，苏州人就这样随着二十四个节气，四季轮回，传承着春夏秋冬的苏州味道。

　　苏州菜以时令、精致、风雅为特色，“二十四节气苏州时令美食推荐榜”中的24道苏州时令美食，覆盖苏州经典时令名菜、名点等。其中，立春：春卷，雨水：油氽团子，惊蛰：酱爆螺蛳，春分：松鼠鳜鱼，清明：酱汁肉，谷雨：香椿炒蛋，立夏：葱油蚕豆，小满：三虾面，芒种：荷叶粉蒸肉，夏至：清蒸白鱼，小暑：响油鳝糊，大暑：手剥莲心，立秋：桂花鸡头米，处暑：苏式酱鸭，白露：葱油菱角，秋分：清蒸大闸蟹，寒露：油焖茭白，霜降：桂花糖藕，立冬：咸肉菜饭，小雪：砂锅鱼头，大雪：苏式暖锅，冬至：美味羊糕，小寒：腊八粥，大寒：糖年糕。

　　苏ICP备2023002088号互联网新闻信息服务许可证：信息网络传播视听节目许可证号：1010571增值电信业务经营许可证：苏B2-20140518

　　中小学作文投稿：苏州日报《沧浪》副刊投稿： 苏州日报小说版投稿：szrbsiaoshuo#163.com 姑苏晚报《怡园》副刊投稿：chuxinsz#126.com

　　互联网违法和不良信息举报中心举报邮箱：jubao#subaonet.com本网举报电线新闻行风监督电话

本站 大年三十，不吃饺子，也要吃这4道菜，寓意美好团圆，你知道吗？大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？ 朋友们，马上就要大年三十了，你知道吗？大年三