秋天已经过半，相信很多人都开始疯狂的吃肉了吧？这个时候多吃一些肉食不仅可以满足我们的口腹之欲，还为我们的身体添加不少营养，让我们在过冬的时候更能抵抗冬季里面的寒冷，身体素质也会更好。七年级下册生物期末试卷

@苏州人 冬至夜特别提醒：冬酿酒也是酒！！七年级下册生物期末试卷

细心的小伙伴早就发现

今年冬至夜是真的放假！

因为正好是12月20日，周日耶！

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“冬至大如年”

今年恰好碰上周末

一家人可以聚在一起吃团圆饭

更圆满啦！

苏州人过冬至夜，很讲究的噢！

冬至夜，苏州人尤为重视

年夜饭可以去饭店吃

但冬至夜那顿团圆饭

那是一定要在家里吃的

苏州人为什么这么重视冬至？

冬至是苏州古历法中的新年，周历过年的日子是冬至这天。

当年，周太王之子泰伯、仲雍奔吴，然后有了苏州，作为吴地文明的始祖，泰伯将周朝的不少习俗也带来了吴地。

虽然后来历法变更，冬至不再是新年的开始了，但这冬至“过年”的习俗却在吴地千年传承了下来。到如今苏州人仍然十分重视冬至节，甚至有“肥冬瘦年”的说法。

冬至夜重头戏，团圆饭！

冬至夜的主题是团圆

而重头戏就是那一桌团圆饭！

苏州人的餐桌上

暖锅、热菜、冷盆、点心、冬酿酒

一样都不能少！

每一道菜品，都有美好寓意！

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苏式暖锅里，蛋饺称“元宝”，肉圆称“团圆”，线粉称“金（银）链条”。

黄豆芽称“如意菜”，青菜称“安乐菜”，都要博一个口彩。

饭内放荸荠，称“元宝饭”，吃饭时夹出来，就是“掘到元宝了”，寓意财源广进。

除此之外，还有这些苏式冬至特供

也是一定要吃的哦！

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/冬酿酒/

冬至夜喝了冬酿酒，这个冬天，就不会感觉冷了。它的度数很低，全家人都可喝一杯！

/冬至团/

冬至团寓意为“团团圆圆”，吃冬至团也是保佑平安，祈求好运气。

/馄饨/

苏州人有“冬至馄饨夏至面”的说法。冬至节人们吃“馄饨”，寓意吃掉“混沌世界”，还一个清平世界。

安全小贴士

谈起冬酿酒，不少人都觉得冬酿酒度数低，喝也喝不醉。不过，交警蜀黍提醒大家，冬酿酒也是酒，喝了千万不能开车。

市场上一般购买到的冬酿酒酒精度不小于4 度。交警蜀黍曾做过测试，只抿一小口，使用酒精检测仪进行测试就会显示“有酒精”。喝下100ml 约半杯冬酿酒，检测仪便能测得酒精含量24mg/100ml ，这个数值已是达到“饮酒驾驶”标准。在休息15 分钟后，再次用酒精检测仪进行测试，结果仍为大于20mg/100ml ，属于“饮酒驾驶”。

虽说随着时间推移，酒精会在人体内被逐渐吸收、分解，含量也会逐渐降低，但是代谢时间因人而异。交警部门仅会根据酒精测试仪测得结果或者血样检验鉴定结果来判断驾驶人是否存在酒后驾驶违法行为。

看苏州人过冬至

才发现苏州这个城市的情怀~

从冬酿酒到冬至团

无一不显示出这个城市的独一无二

让我们一起

尝尝这些冬至美食吧~

部分素材：苏州发布、科普苏州、度假区公安微警务

1048综合发布

七年级下册生物期末试卷 肉香藕饼 食材： 新鲜猪肉糜400g、莲藕1节、姜、1个鸡蛋、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、水淀粉、香油、油。 做法： 1. 莲藕去皮切细碎丁儿，姜切成细末备用。 2. 把莲藕末、肉馅、姜末