带鱼新不新鲜看四点就够了,学会后,再也不怕买到不新鲜的带鱼了

  • 2021-02-26
  • John Dowson

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带鱼是我们平时经常吃的一种美食,相信很多人都非常的喜欢吃带鱼吧?尤其是冬天的带鱼总是格外的鲜美。

有传闻说带鱼为了过冬会在身体里面储存大量的脂肪,因为脂肪多的原因所以冬天带鱼的味道总是格外鲜美,再加上带鱼的营养丰富,肉多刺少,所以很多人都非常喜欢冬天时吃带鱼。

虽然带鱼这东西我们经常吃,但是大家知道我们怎么挑选带鱼吗?今天就来为大家分享一下挑选带鱼的具体做法,喜欢吃带鱼的朋友们赶紧来看一看吧。带鱼新不新鲜看四点就够了,学会后,再也不怕买到不新鲜的带鱼了。

第一:看带鱼的鱼鳞

很多人觉得带鱼没有鱼鳞,其实带鱼是有鱼鳞的,附着在带鱼表面的那一层银白色的物质就是鱼鳞了。真正新鲜的带鱼鱼鳞完整并且有光泽,如果大家看到带鱼表面的鱼鳞黯淡无光,有鱼鳞破损的情况就不要买了,这样的带鱼肯定不新鲜的。

第二:看鱼眼

新鲜的带鱼鱼眼睛是黑亮的,如果大家发现带鱼的鱼眼位置比较浑浊、有凹进去的现象就不要买了。如果大家将带鱼拎起来之后发现带鱼的身体软绵绵的没有一点弹性也不要买了,这样的带鱼都不新鲜,真正新鲜的带鱼身体是有一定弹性的。

第三:太过“漂亮”的带鱼

上面说过鱼鳞颜色晦暗并且破皮太多的带鱼不要买,但是鱼鳞太过完整漂亮的带鱼也不要买,这样的带鱼很有可能是被化学物质给浸泡过的,大家要买那些带鱼表面有少量伤痕并且鱼鳞还算鲜亮的带鱼。

第四:包装精美的带鱼不要买

看到这有些人就纳闷了,包装精美的带鱼正好送人用,为什么不能买呢?大家要知道包装精美的东西销售的速度都很慢,这样带鱼就算装进包装的时候再新鲜等到了我们手里面也不够新鲜了。

另外包装精美的带鱼还有一个问题,那就是为了保持带鱼的新鲜总会放很多的碎冰,这些碎冰可是非常压分量的,这样做出来的带鱼可就不划算了。

以上就是今天为大家分享的挑选带鱼的具体做法了,学会了这些方法大家以后购买带鱼的时候就不用为自己买不到新鲜美味的带鱼发愁了,这样我们不仅吃到的带鱼更加美味新鲜,还会更加营养健康呢。大家学会了之后自己试验一下就知道了。

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