春天了,女性多吃此菜,保护心脏,滋养皮肤,提高免疫力

  • 2021-03-15
  • John Dowson

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香菇是很多人都喜欢的食物,又被大家叫做冬菇或者是香菌,是菌类大家族中的一个成员。

香菇中含有的物质可以去除人体的过氧化氢,从而达到延缓衰老的功效。香菇是一种高蛋白、低脂肪、富含多种维生素的真菌食品,它能有效的提高机体的免疫力和抗病能力,也能促进淋巴细胞的产生。富含膳食纤维,常能降低血液胆固醇,从而防止血管硬化,可减少心脏病的患病率。

香菇中含有丰富的钾、钙等微量元素,还含有核糖类物质,可抑制肝脏内胆固醇增加、促进血液循环、降低血压、促进皮肤细胞新陈代谢、预防皱纹产生、抗衰老、滋养皮肤等。

推荐,香菇鸡肉粥

材料:干香菇、鸡胸肉、大米、葱、姜。

做法:1,干香菇泡发,清洗干净,切条;葱切葱花,姜切姜片。2,鸡胸洗干净,切小块放入碗中,加入少许油,姜片,几滴酒拌均匀腌制十分钟。3,大米洗干净放入瓦煲中,加入清水烧开,搅拌一下。4,倒入香菇,鸡胸肉小火熬煮成粥,加入适量盐,葱花拌均匀即可。

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