原标题：打卡！打卡！这神仙颜值…… 白墙粉黛、 绵延坡屋顶、 帆船状的花格墙 …… 这个拥有神仙颜值的建筑 苏州市第二工人文化宫 五一前将正式对外开放 小编已经忍不住 要提前剧透它的真mdyd-754

韭菜炒鸡蛋，应该先炒韭菜还是鸡蛋？10人9错，难怪不好吃！mdyd-754

韭菜炒鸡蛋，应该先炒韭菜还是鸡蛋？10人9错，难怪不好吃！

四月的天气，真是比变脸都快，昨天的温度可以穿半袖，今天我就已经穿上袄了。在这忽冷忽热的天气里，我们应该注重补充阳气，防止抵抗力下降，所以非常适合吃韭菜。韭菜属于温补类的蔬菜，可以健胃补肾、补充阳气等作用，还被称为“起阳草”。韭菜的辛辣气味还可以刺激味蕾，增进食欲，还在抑制真菌、驱赶害虫方面有很好的效果。

韭菜也是很多人喜爱的一种食物，最家常的做法除去包饺子就是韭菜炒鸡蛋了。韭菜炒鸡蛋做起来简单，并且也是老少皆宜的一道菜。但是这样一道十分简单的韭菜炒鸡蛋，又有多少人能够做正确呢？其实平时10人9错，而错就错在因为他们不知道到底是先放韭菜还是先放鸡蛋，大家可千万不要小看了这个先后顺序的作用，那对最后菜品的口感可是有很大的影响的。那么韭菜炒鸡蛋，应该先炒韭菜还是鸡蛋？10人9错，难怪不好吃！

韭菜炒鸡蛋

所需食材：韭菜、鸡蛋、食盐、食用油

1、韭菜摘干净，然后用清水洗干净，切成小段，放入碗内备用。

2、准备一个干净的碗，打入鸡蛋，撒入适量食盐，打匀。

3、起锅热油，等到油8成熟，倒入鸡蛋液，等到成形，轻轻翻炒，捣碎盛出备用。

4、利用锅内剩余油，倒入韭菜翻炒，撒入适量食盐，翻炒到韭菜变色。

5、倒入鸡蛋碎，翻炒均匀，即可出锅。

所以在做韭菜炒鸡蛋的时候要把鸡蛋提前炒一遍，但不需要炒的时间过长，鸡蛋炒老会影响口感。在炒韭菜的时候用大火快炒，再放入炒过的鸡蛋，而不是鸡蛋炒好后就直接放入韭菜，因为韭菜里面含有的水分很多，加进去后会影响鸡蛋的口感并且会有蛋腥味。

掌握上面几个点，就算是厨房小白，做出来的韭菜炒鸡蛋也会是十分的美味的。而直接把鸡蛋和韭菜放在一起炒的朋友，下次换成这种方法，尝尝味道是不是更加美味了呢？韭菜炒鸡蛋，应该先炒韭菜还是鸡蛋？10人9错，难怪不好吃！

大家好！我是美食作者，欢迎大家关注收藏点赞，每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我最大的动力，谢谢大家！（本文，如有抄袭必将追究到底

mdyd-754 安家调查 1048安家调查正在进行中 你心中的 “家”是什么样子？ 填写调查 领取红包 据教育部官网26日消息，为进一步做好教育系统全学段全面复学复课和疫情防控工作，近日，教育部召开学校