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鸡肉新吃法，和甜笋一起炖，鲜嫩美味又营养，好吃得连汤汁都不剩裸露语言

鸡肉新吃法，和它一起炖，鲜嫩美味又营养，好吃得连汤汁都不剩

今天去市场看到有卖甜笋，买了2斤，10元，因为冬天没有，所以很长时间没有吃了，现在春天了，又开始有卖了，毫不犹豫就买了。甜笋笋肉极鲜嫩，做菜特鲜特美味！甜笋是众多竹类的笋中不需要焯水的笋，可以直接下锅炒或煮。我家用它来煮鸡，好吃得汤汁都不剩！

【做法】1、甜笋剥去皮，洗干净，切成滚刀块。

2、乌鸡打整干净，切成块，然后在滚水中倒点料酒，焯水3分钟，煮出脏的血末，然后捞出。

3、把乌鸡和甜笋一同放进砂锅里，倒些清水没过鸡肉多一点，加入2片姜，盖上锅盖，大火烧开水，调小火炖煮30分钟，炖好就可以吃了。

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