吃火锅时,服务员问“要不要加汤”其实是种暗示,看懂了没?

  • 2021-05-24
  • John Dowson

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吃火锅时,服务员问“要不要加汤”其实是种暗示,看懂了没?

嗨,小厨又跟各位又见面了!今天一起谈谈吃火锅吧!

10月国庆结束了,天气也开始慢慢变冷了,天一冷起来了,人就特想吃上热热的食物,比如火锅。天气变冷的时候最适合吃火锅了,邀上三、五个好朋友围坐在吃热辣的火锅,一边聊天一边吃自己喜欢的食物,真是人生中的一大乐事。吃火锅非常的方便,只需要吃的丢入锅中,无论是煮什么食物味道都很好!不像做菜,要花费很多的时间思考自己吃什么,还要考虑菜品的荤素搭配。天气冷的时候吃火锅真的非常幸福了!

火锅的优点不仅仅只是菜好吃,火锅店的服务也是非常优质的,进入火锅店的时就会有服务员贴心的为你布置桌子,吃火锅的时候,还会有服务员在店里走动,时不时的问你有没有什么需要,要不要加一点汤,可是有时候锅里明显还有很多的汤,但服务员在这个时候问我们需不需要加汤是什么意思呢?这其中是有什么含义吗?今天小厨就是想告诉大家,吃火锅时,服务员问“要不要加汤”其实是种暗示,一起看看吧!

原因一:为了提高客人的满意度,大家应该都知道在餐饮行业你不仅需要味道好,店里的服务也是非常重要的,优质的服务可以提升客户的舒适感。在吃火锅的时候,因为我们会不断的往里面添加吃的,锅就不停歇的一直在煮,汤就很容易被蒸发,煮着煮着锅就变干了,所以要时不时的往锅里加一些汤。在一个服务好的火锅店,并不需要你特意的去叫服务员,他们会时刻注意着客人是否需要加汤,这么贴心的服务谁不喜欢呢?

原因二:为了增加客人的换座率,火锅店的生意一般都是非常好的,就算是平时人也是不少的,若是一到了快要吃饭的时间段,人就会非常的多,为了多做几桌的生意,店家肯定希望大家吃完就能离开了,若是这个时候看到一桌已经没有什么食物了,就会去问一问这桌客人是否要加汤,若客人说不用,那就说明这桌的客人已经吃好准备走了,就可以准备收拾,迎接下一桌的客人,这是火锅店常用的套路!

原因三:为了让客人快去买单,在火锅店营业时间快要结束的时候,如果服务员频繁的询问你要加汤吗?其实他是在催你快一点吃完去买单。因为客人吃完买单后,服务员才可以够尽快的收拾,将卫生弄好。只有这样才能尽快的下班,毕竟谁都不愿意让自己的工作时间延长。

火锅店服务员的暗示你懂吗?你还知道其他的吗?可以留言分享给大家哦!

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