酸辣花菜 材料：花椰菜300克，蚝油13克，红椒1根，独蒜半个（或普通大蒜2瓣），生抽10克，米醋15克，清水100克，蔬之鲜适量。 做法： 1、花椰菜先放入盐水中浸泡10分钟左右，取出洗净后掰成小朵，沥干水分。罗马2全面战争攻略,电视剧在线看,新天龙sf,

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烙饼太干硬？大厨来教你：学会这“3招”，酥软分层，放凉也好吃

在我国，以面食为主食的地方很多，尤其是大部分北方地区，人们喜欢吃馒头烙饼，当然还有面条。今天咱们来说说烙饼。烙饼看似简单，实际要想做的酥软分层，特别好吃，还真是有很高的难度的，往往许多老手高手才能做好。一些新手半生不熟手做了烙饼，那吃起来难嚼还费牙，这真是经验之谈了。

今天大厨来给大家分享一些烙饼的心得，学会这“3招”，烙出来的饼酥软分层，超级好吃，放凉了也照样软嫩，不会发硬，也特别好吃，咱们一起来瞧瞧。

第一招：和面所用比例（烫面+冷水和面）

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玉门十二图 http://www.webgnss.com/shangyedichan/xiezilou/15464.html

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