猪肝和此物一起炒,隔三天吃一次,改善视力,脸色越来越红润

  • 2022-01-04
  • John Dowson

夏天到了,在这个季节里面烧烤、凉拌菜永远是最畅销的,火锅也因为它特殊的味道以及吃完之后酣畅淋漓的痛快感受成为了人们的最爱,另外凉皮等让人们凉爽下来的食物也倍受欢迎。在吃这些美食的时成本人视频动漫免费,金匮肾气丸的功效与作用,烤组词,

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猪肝是一种美味又营养的食材,但同时它又是一个极其考验烹饪能力的食材。由于猪肝中属于内脏器官,所以它的腥味比较重,烹饪时处理不好,容易导致猪肝味道不佳。烹饪猪肝时,想要香味更浓郁的话,一定要注意增加一些辛辣提香的蔬菜,比如说杭椒、洋葱等等。那么今天就为大家分享一道杭椒洋葱爆猪肝。香辣又美味!鲜嫩又爽脆!猪肝和此物一起炒,隔三天吃一次,改善视力,脸色越来越红润。

烹饪方法:

1、将新鲜猪肝放入清水中,浸泡30分钟,彻底洗干净血水,切片备用。(浸泡的目的是为了彻底去除血水,降低猪肝的腥味)

2、将猪肝放入碗中,加入盐、料酒、淀粉、生抽和少许醋,搅拌均匀备用。(加醋主要是为了去腥,量不宜太多)

3、将杭椒、洋葱清洗之后,切成大小合适的形状备用。

4、准备一个小碗,在里面加入少许姜末、蒜末、葱末、淀粉、生抽、盐、料酒、淀粉和清水,搅拌均匀备用。

5、锅中倒入适量的清水,烧开之后,将猪肝倒入锅中,焯烫至变色后捞出。

6、炒锅烧热之后,倒入食用油,油热之后,将洋葱、杭椒放入锅中煸炒。

7、当洋葱、杭椒微微变软之后,倒入猪肝,将之前调制好的酱汁沿着锅边倒入,大火爆炒2分钟,盛出即可。

猪肝中的铁元素含量比较高,它可以治疗预防贫血,经常食用还能够改善人体的造血功能。同时,猪肝中富含维生素A,这种物质能够保护视力,预防各种眼部疾病所带来的不适。另外,猪肝中的硒元素也很高,有一定抗癌防癌的功效,非常适合身体虚弱的人群食用。

看了上面的介绍,大家对于这道杭椒洋葱爆猪肝的做法是不是了解了呢?赶紧试试吧!

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