夏天开胃小菜腌黄瓜,不要只懂得加盐和醋,多加一料,黄瓜更爽口

  • 2022-05-05
  • John Dowson

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以前,都是自己家种菜,吃不完的菜很多人都会拿腌起来,可以保存更长时间,而且腌菜也是别有一番滋味,在夏天的时候,食欲不好,用腌菜配饭吃,会更有味道。腌黄瓜是比较受欢迎的一种菜,黄瓜吃起来脆脆的,而且很爽口,味道非常好。

腌黄瓜并不会很难,很多人都会在家制作,夏天的时候就有一道开胃小菜了。很多人腌黄瓜都只是加盐和醋,但是这样做出来的腌黄瓜看起来也是焉的,口感有点差,吃起来并没有很爽口。其实腌黄瓜只加盐跟醋是不够的,我们应该多加一料。做出来的腌黄瓜,味道会更加爽口。

大家都知道腌黄瓜可以保存很久,所以可以多做一些黄瓜。我们先把黄瓜清洗干净,然后把黄瓜切成小块,准备一个盆子,把黄瓜放进去,然后加足够的食盐,用重物压住。这样把黄瓜的水分去除,一晚上过后,把黄瓜洗干净。

把黄瓜装进一个小容器,加盐和醋。大家都知道腌黄瓜是需要加盐和醋,但是单单只加这两种材料不够,我们应该多加一点白糖。白糖可以让黄瓜变得更加爽脆,很多人就是没有加白糖,所以做出来腌黄瓜看起来不好看,味道也没有很好吃。

腌黄瓜加点白糖,会让黄瓜吃起来更加爽口美味。想吃的时候,我们可以随时拿一点腌黄瓜出来。不管是配稀饭,还是米饭,味道都非常不错,这么简单的方法,你们在家也可以试一试。大家一定要记住腌黄瓜的时候,我们多加一点白糖,这样吃起来才会更加美味。

腌黄瓜时,不要傻傻的加盐和醋,多加一料,味道更加爽脆!对此,你们怎么看?欢迎留言评论!

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