百年传承和现代企业 南北“稻香村”品牌之争其实并无悬念

  • 2023-04-13
  • John Dowson

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  说起中式糕点,人们首先想到的就是“稻香村”,其中最著名的就是苏州稻香村和北京稻香村。因为同名,有很多人被误导这是同一家企业,甚至有人以为“稻香村”是老北京品牌、北京特产。事实上,答案并非如此。

  据《苏州词典》、《中国近代技术史》等资料记载,稻香村于清乾隆三十八年(公元1773年)在苏州观前街创立,是稻香村品牌的起源。乾隆皇帝曾在巡游江南时,品尝稻香村店里的蜜糕,称赞“食中隽品,美味不可多得”,并亲自题了匾额,稻香村从此名扬天下。

  而北京稻香村,尽管其宣称传承于1895年由金陵人郭玉生创立的“稻香村南货店”,但资料记载这一门店于1926年关张后再无后续,北京稻香村事实上是创始人刘振英在1983年筹建的现代企业。

  名声大震使稻香村早早地形成了品牌意识。早在1925年,苏州稻香村就注册了禾字稻图商标,1983年、1989年分别核准两枚稻香村商标,应用范围涵盖饼干、果子面包和糕点,产品包装上会有“稻香村”三个大字和“始于1773”的字样。

  而北京稻香村1996年才注册手写稻香村商标,应用范围包括饺子、包子、馅饼等,直到2015年才注册了北京稻香村商标,应用范围才涵盖了糕点品类。大家在购买稻香村时,一定要认准正宗稻香村的DXC商标。

  看似简单的商标,却蕴含着苏州稻香村的悠久历史。当然,对普通消费者来说,商标并不重要,产品本身好不好才是关键所在,而最能反映这一点的莫过于实际销量了。

  与北京稻香村立足北京地区不同,苏州稻香村的品牌优势不局限在特定区域,而是面向全国进行销售,致力于将中式糕点发扬至全世界。目前,苏州稻香村在全国范围内的专卖店已达800多家,辐射范围北至黑龙江,南至海南,西至新疆、,东至长三角,并一步步走向世界。如今,苏州稻香村的产品已出口至以美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚等欧美发达国家为主的40多个国家及地区,并在加拿大开设稻香村专卖店。

  在电商大行其道的今天,苏州稻香村也取得了亮眼的成绩。在刚刚过去的年品销售中,整个一月份,苏州稻香村的官方天猫店铺“稻香村食品旗舰店”实现糕点类目行业第一,势头强劲。其中,交易指数超过1109,交易增长幅度超过475%,均做到同类最高。

  好产品自然有好口碑,尤其是互联网时代,产品一旦被消费者认可,口碑传播速度极快。数据显示,苏州稻香村品牌网络热度及网络口碑均排名第一,深受消费者喜爱。在艾媒网最新发布的《2021年中国经典烘焙品牌排行Top10》中,苏州稻香村以96.90的金榜指数摘得桂冠。但未见北京稻香村上榜。

  销量大、口碑好,反映出苏州稻香村雄厚的企业实力。悠久的历史传承、精益求精的产品、完善的生产和销售体系使苏州稻香村成为无可争议的中式糕点头牌,在与北京稻香村的南北之争中完胜。

  如果你正在两家稻香村之间纠结,选销量大、口碑好的准没错;如果你想品尝中华老字号的百年味道,那只要认准苏州稻香村的“DXC”商标买就行啦!

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