入深秋,别忘记吃“江南水八仙”,健脾祛湿、养心润肺,舒服过秋

  • 2021-09-30
  • John Dowson

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“金秋遍地香,邀友聚农庄”。秋天是个丰收的季节,随处可见的硕果累累。这时候江南人最爱的“水八仙”也到了陆陆续续的丰收季节,市场上它们的身影也开始随处可见了。

民间还传有“秋吃水八仙,赛过小神仙”的各种说法。虽然听起来是有一丢丢的夸张,但也不是完全无道理的。今儿说的这“水八仙”指的是生长在水里的八中食材,也都是秋季养生最好的时令食材。下面我们就具体地来看看吧。

莲藕

莲藕是我们湖北最盛产的水八仙之一,自古以来就有着“莲藕一身宝,秋藕最补人”和“秋吃莲藕,来年不丑”说法。莲藕性寒,秋天吃可以将秋燥,滋阴润肺,所以秋天吃藕也是非常适合养生的。

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