苏州公认的4种美食特产本地人和游客都爱吃你知道哪几种?

  • 2022-06-08
  • John Dowson

近期很多读者留言希望多介绍点孩子吃的美食,我们家庭美食小编可没少费心思,今天带来的这5道吐司的创意做法,简单易上手,孩子的最爱。 做法一:鸡蛋芝士烤吐司 Step 1: 在距离面包边约1.5cm本站

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  苏州,简称“苏”,古称姑苏,省份是江苏省,占地面积约8488.42平方公里 ,位于长江三角洲中部,著名的旅游景点有苏州园林、狮子亭等。城市就介绍到这里了,今天给大家介绍4种苏州美食特产。

  叫花鸡想必大家都不陌生吧,这道菜是江苏地区传统的名菜,做这道菜的主要食材为三黄鸡,荷叶,香菇,姜,精盐,白糖,茴香,八角,蚝油,生抽,嫩母鸡然后把加工好的鸡用泥土和荷叶包住,它的外观色泽金黄、油润光亮 ,口感酥脆。其营养价值有健脾开胃调理,气血双补调理。

  月饼大家应该都吃过,苏式月饼是源于苏州,为苏式糕点,它的口味又酥又甜 ,深受江浙地区人民的喜爱,主要是用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成的。所以喜欢吃月饼的朋友一定要试试苏式月饼。

  卤汁豆腐干是江苏苏州著名的小吃之一,豆腐干是使用传统技法和先进工艺生产而成;卤汁丰富,吃口鲜甜,软糯适中,深受广大群众的喜欢。

  主要制作方法:是采用新鲜圆柱大豆为原料,经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。

  枫镇大面被被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的,为什么会被这样命名呢?是因为枫镇大面要采用优质五花肉,经过拔毛、清洗等一系列步骤,加作料放到锅中焖5个小时才能起锅,面汤是用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉等鲜物制成的,它的味道鲜美,焖肉细嫩。

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