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城市品读 竹辉饭店“重生记”本站

　　在城市更新所涵盖的众多内容中，盘活资产是意义相对重大的一项。随着城市发展由扩线改为注重存量更新，资产盘活提升经济密度、做大经济总量的新风口。

　　8 月 27 日，酒店华丽启幕。这是中国首家金普顿酒店，也是洲际酒店集团旗下全球第600 家酒店。该酒店于苏州竹辉饭店原址重建，是姑苏区唯一一家奢华生活方式酒店。

　　繁华隐于竹辉里，金普顿品牌与老竹辉优雅邂逅，将碰撞出什么火花？酒店存量资产在城市更新的框架下将如何涅槃、重生？

　　自改革开放以来，经 40 余年发展，我国酒店业创造了估值约 5 万亿的资产，但是，如今已步入存量时代。其中，营业年限愈 20 年的酒店更是面临更新改造的挑战。

　　2013 年，央企中海地产收购苏州老竹辉饭店；2020 年，确认引入洲际酒店旗下酒店品牌金普顿。

　　自是，承载一代苏州人记忆的老竹辉饭店曾经的光芒依然。1990 年，老竹辉饭店正式对外营业，引入香港丽园酒店管理集团。它是苏州第一家设有自动扶梯和总统套房的饭店、苏州第一家设置国外乐队驻唱的酒店，也承担着当年苏州对外接待的重要历史使命。

　　老竹辉饭店的餐饮不枉虚名。据说，饭店的厨师需定期去全球各地交流学习，不断创新餐饮菜品。很多菜名在整个苏州酒店业中得以延续。因此，老竹辉饭店打开保守的业态模式，曾一度引领苏州酒店业的变化发展。可以说，“一座老竹辉，半部苏州酒店史。”

　　正是由于不断创新与发展，前后不过 5 年，老竹辉饭店于 1995 年已创造过亿业绩。但是，酒店终究有生命周期。外加时代、行业环境叠加，老竹辉饭店不敌市场冲击，业绩开始下滑。至 2013 年，由于设施设备陈旧老化，竹辉饭店关门歇业，一度闲置成为停车场。

　　据此，业内有关人士认为，报酬率是衡量酒店资产好坏的重要指标。由此，老竹辉饭店是时候面对崭新局面，并作出理智选择。

　　事实上，中海已在苏州深耕近 20 年。如何在城市更新中如何保护并延续苏州的古城意韵？如何在竹辉饭店项目的改造与创新中，延续竹辉饭店特色历史记忆，并注入新的时代特色？诸如此类的问题一度成为其思考的问题。

　　设计为先，奢而不骄。苏州金普顿竹辉酒店内设计由国际知名设计师事务所 SCDA 打造，设计灵感借鉴世界文化遗产苏州园林以及运河的特色，以苏州园林风格为主，特地将原来的部分旧物保留下来，将包括九曲桥、水中亭等融入设计之中，将属地文化与老竹辉元素巧妙融合，延续昔日竹辉饭店的美好记忆。比如，以东西横轴为水轴，继续延续老竹辉和苏州园林以水为隔、隔而不离的布局方式，作为新竹辉商业和酒店的相接界面。

　　产业升级，文旅迭代。酒店一改先前的酒店一元化发展，融商业和酒店为一体，创新新经济、新文化，打造新文旅目的地。值得一提的是，对酒店体量进行控制，把酒店的部分面积改造成商业街区，极大提升了项目的投资回报。以新业态项目“中海环宇荟”为例，于8月正式开业，为老竹辉饭店增添商业业态，注入时代特色。

　　新旧传承，纳新吐故。作为中国第一家金普顿品牌，苏州金普顿竹辉酒店依托原有的老旧资产，通过与原有产业的历史文化相融合，重塑新的空间场景，是古城之上古典与时尚的结合。尤其是，老竹辉的特色与金普顿的创始理念高度契合，以餐饮为主要特色的产品理念，在新酒店中得以延续。再如在建筑上，最大限度保留原有建筑的粉墙黛瓦与江南人居方式，留存人们潜意识里的诗情画意，再通过标准工业体系、当代建筑材料与国际美学视野的支撑，进行文化传承与传统建筑语言的转译，打造符合当代消费方式的新苏式商业街区。

　　2020 年 5 月，苏州竹辉金普顿文旅项目启动，将老竹辉饭店分为两大部分。其中，北侧是金普顿酒店，结合苏州特色，配备行馆、戏台、亭榭，颇有“小桥流水人家”的味道。南侧则是竹辉环宇荟商业街区，让老竹辉饭店华丽转身，打造古城文旅“新地标”。

　　今年 8 月 27 日，苏州金普顿竹辉酒店华丽启幕。再续前缘，重新讲述一个与这个城市以及城市更新的新故事。

　　竹辉饭店并非单体建筑的更新，更不是单纯的大拆大建，其更大的意义在于资产盘活，在于促进城市改造健康发展，协调文化与土地关系。以项目定位为例，结合项目所在区位优势，酒店不拘囿于固有思维，再定位产品，重新布局产业。

　　酒店不仅在于传承与利用，而且重在创新与突破。当然，在今天城市更新大格局下，金普顿与中海合作，可谓强强联合。既此，其最美好愿意那当然是希望最终在品牌上实现 1+1 ＞ 2 的赋能，给苏州的城市更新留下更大的想象空间。

　　城市更新不断推进，存量改造仍是核心，如何改造并运营从而最大限度地提升存量资产的利用度与内在价值，将仍是未来很长时期内城市更新需要面临的关键课题。

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