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女人冬天想有好气色？常吃这道菜，益气补血比红枣还管用

随着冬天的一天天深入，很多朋友朋友都会感觉手脚冰凉，尤其是女性一整天明明穿得很暖和可是也逃不过手脚冰凉的结局。感觉已经不是衣服多少能够解决的问题了。这些问题也确实不是靠添加衣物就可以解决的，这是贫血的症状，所以到了冬天就需要进食一些，益气补血的食物，来调理这些症状。冬天为了保暖肉类是吃的最多的，而女性像是红枣、银耳一类养颜补水的吃的较多一些，今天小编要给大家介绍的这道菜不仅便宜，而且补血效果比那些肉食、红枣更有效。

对于内脏许多人都不喜欢吃，因为内脏腥气很重。今天小编给大家介绍的就是猪肝了，为了让大家喜欢这道菜，去除腥气的办法当然也是给大家想好了的。猪肝大家都很熟悉，它的营养丰富有着补肝明目、益气补血的作用，内里的成分比较红枣对于补血更有效。今天小编就给大家来分享这道大葱炒猪肝的做法，让大家吃完后对猪肝赞不绝口。

食材准备：猪肝、小米椒、小苏打、、食盐、白醋

制作步骤：

一、先将买回来的猪肝进行清洗，将表面的污血清洗干净，再放到碗里倒入白醋，再倒入适量的清水，先将猪肝浸泡到表面发白，就可以把猪肝再捞出来用清水冲洗干净，反复的进行过清洗后会让猪肝变得更加的干净。将作料大葱切段，小米椒切圈放到一边备用。把清洗后的猪肝切成薄片，放入备好的碗中，再倒入料酒、小苏打粉和食盐，搅拌均匀后静置腌制。

二、准备一个干净的锅倒入清水，开火将水烧开。倒入料酒把猪肝倒进去快速的焯水，捞起来后用冷水淋一遍，放置一边沥水。

三、换成炒锅，在锅中倒油烧热，再把葱段放下去爆香接着倒入猪肝，加生抽调味，再把小米椒放进去翻炒均匀看着猪肝的颜色变淡就差不多可以出锅了。

这道大葱猪肝的做法简单，食材易得，在经过这样的烹调后腥味也去除干净了，吃起来嫩滑爽口，女人冬天想有好气色？常吃这道菜，益气补血比红枣还管用。大家在日常的食补中还有什么值得推荐的菜谱，不妨在评论区留言与大家一起讨论。

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